后附有烧烤店的图纸。

可作为一个防烟分区60M3/H来计算.

第3楼 可作为一个防烟分区60M3/H来计算. ???不明白什么意思，怎么算？

是排烟吗？优先考虑自然排烟，可开启外窗大于500*0.02就可以不用机械排烟；如果需要机械排烟，则如楼上所言，按每平米60m3/h计算。

提换气次数干吗？如果是做通风的话可以适当考虑换气次数，这种项目我没做过，也很难计算，我估计应在10次以上

你是通风，还是排烟

烧烤店的排烟应按实际烧烤炉的位置做局部排烟，避免油烟扩散，每个点位都要及时排走，局部和整体结合相结合效果更好；还要有合适的新风系统。

按照40次每小时的换气次数计算,其中局部排风罩排65%,其余由全面换气排风扇排出,补风按排风量的85%考虑.

是烧烤店的排烟！！！500平方米*60立方米/小时。平方米=30000立方米
这么大的风量，风机噪声会很大的。外墙没有地方放置的。。。
图中走道顶上已经让消防管占的很多位置，风管不能作太厚太宽的。
只有一面外墙（电梯侧的外墙）可安装排气扇，不太影响美观。
店内不吊顶的，只有中间走道吊顶的。

如果你是指消防火灾时的排烟，风机噪声是不考虑的，平时又不开。
若是指排烧烤时的热气，那是属于通风的范畴，可参考6,7楼提到的厨房通风的做法

如果是火灾排烟，可考虑将排烟风机放屋面（假设这个店的屋面就是室外），房间里只要开一个1.5平方米的排烟口就行，500m2我估计一个排烟口就能覆盖所有范围了，这样室内的风管可以做到最少。
若是用于排烤炉热气，那风管肯定少不了，兼顾风量平衡和室内空调的话情况就更复杂。

指排烧烤时的热气(烟气)！！！
主要是风量平衡、冷量要满足需要的！！！
谢谢各位！！！！！！

这属于通风范畴，500平米不可能全部是灶具等操作间，还包括用餐吧？

我觉得原则上是烧烤器具做局部排风，局部排风有相应的设计原则，建议参考简明通风设计手册。整个（用餐）大厅如果是仅通风考虑换气次数10次以上，如果有空调，可按人均新风量适当考虑