我是做大型购物中心的，我们所做的项目的业态比较多，包括百货、超市、餐饮等等，一般都是地下一层~五层的建筑物，我们的业态是从地下一层到五层一般每层都有餐饮，我现在遇到一个比较头疼的问题，做排油烟系统时如果集中排的话往往各层会有倒烟的问题，如果每层单独排的话又不太现实（排油烟系统太多，条件不允许），请教各位大虾，有什么好的建议告诉我，以解我燃眉之急，不胜感激！！！
我是做大型购物中心的，我们所做的项目的业态比较多，包括百货、超市、餐饮等等，一般都是地下一层~五层的建筑物，我们的业态是从地下一层到五层一般每层都有餐饮，我现在遇到一个比较头疼的问题，做排油烟系统时如果集中排的话往往各层会有倒烟的问题，如果每层单独排的话又不太现实（排油烟系统太多，条件不允许），请教各位大虾，有什么好的建议告诉我，以解我燃眉之急，不胜感激！！！
2楼
集中排油烟，排油烟设备分为两级，也就是每户有一个排风设备，屋面再设置一个总分排风设备。
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3楼
我做这个的个人习惯是合用土建风井，但在风井内分别使用不锈钢板制作烟道，烟道均独立设置，而且风机及油烟净化装置尽量设置在屋面。
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4楼
请问版主，这样的系统存在串烟问题，有什么好的解决办法吗？
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5楼
可以加止回阀啊，屋顶加风机
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6楼
加止回阀是个方法，可是止回阀在现实使用中是效果不好的
俺们项目也有这个问题（多户共用厨房烟道），也期待高人指点。
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7楼
关键是止回阀做的没有密封的质量那样好。
屋顶的通风机风压要够，而且要运行，好多商业管理为了省电都不运行的。。
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8楼
我做这个的个人习惯是合用土建风井，但在风井内分别使用不锈钢板制作烟道，烟道均独立设置，而且风机及油烟净化装置尽量设置在屋面。---正解
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9楼
止回阀我也加了，效果确实不太好，还有没有其他的高招，期待高手支招！
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10楼
同意，基本都这么做，问题就是风井特别多
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11楼
集中排油烟，排油烟设备分为两级，也就是每户有一个排风设备，屋面再设置一个总分排风设备。我赞同此种做法
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