厨房的窗户会常开吗？如果是营业型餐饮的话，补风量还是挺大的。

问过厨房设备厂家了，250㎡的厨房，600人的餐厅，3W排油烟，8K全面排风够了，补风就排油烟的85%吧~做风管直接通上天面，预留好2台1.5W风的风机和2台油烟净化器的基础，画好图注明风机风管需给厨房设备厂家深化，就这样了~~

坐等高手，学习经验。