大概的设计要求：东面，南面为湖，西面为城市道路，北面为城市支路设计要求：布置食梯和货梯各一部，一楼二楼各布置一个200㎡露天茶座， 在顾客集中的范围内，要求都朝向湖一层：门厅：90 ㎡ 要求布置服务台快餐厅：100 ㎡ 要求布置服务台咖啡厅：90 ㎡ 要求布置服务台快餐厅制作间：20 ㎡ 公用卫生间：50 ㎡ 需详细布置厨师更衣，淋浴，卫生间10X2=20厨房：200 ㎡后勤门厅：20 ㎡
大概的设计要求：
东面，南面为湖，西面为城市道路，北面为城市支路
设计要求：布置食梯和货梯各一部，一楼二楼各布置一个200㎡露天茶座，
在顾客集中的范围内，要求都朝向湖
一层：
门厅：90 ㎡ 要求布置服务台
快餐厅：100 ㎡ 要求布置服务台
咖啡厅：90 ㎡ 要求布置服务台
快餐厅制作间：20 ㎡
公用卫生间：50 ㎡ 需详细布置
厨师更衣，淋浴，卫生间10X2=20
厨房：200 ㎡
后勤门厅：20 ㎡
厨房配餐厅：20 ㎡
厨师休息室：20 ㎡
大餐厅：330 ㎡
二层：
休息厅：90 ㎡
大包间：100 ㎡
小包间：20 X 10 =200 ㎡ 要求都朝向湖
公用卫生间：50 ㎡ 需详细布置
厨房：90 ㎡
总建筑面积1900（可上下浮动10%）
我自己发现的致命扣分点：
1，基地主入口开在城市主干道中间了（大陷阱踩了进去）
2，二楼没有标高
3，各功能房间没有表面积
4，总图没有深化，只标了两个出入口
……
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本帖最后由 chension214 于 2011-5-9 23:51 编辑 ]
12楼
建筑这行业真的是要有工作经验才行，设计漏洞百出，还没有对建筑功能和规范知识的整体把握
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13楼
后勤应该和顾客区分开
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14楼
我指出几个没有满足设计要求的地方：
1.首层没有画出备餐间，备餐间要和大餐厅紧密联系
2.二层的也没有备餐间。
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15楼
你自己说的缺点，都不是致命的。
我要是改你的设计，对不起：不及格！
1.动线太乱，客流，货流，餐流都交叉在一起了。
2.厨房跟用餐间的关系很差。
3.一楼大餐间为什么还要封起来，你没有去餐厅吃过饭吗？
4，包间就一条长廊？包间里也没有备餐区，也没有私用卫生间？包间应该要能联通，以备不同人数的使用。
5.中间那个小货梯，上下的开口不一样，不可行！
6.一楼的公共卫生间是给谁用的？哪有在厨房跟快餐厅之间的？快餐厅一般一定跟主厨相连的。
总之，你对设计的需求理解不清，对于餐厅的功能及动线也不懂，所以设计的一点也不通。
抱歉，说的比较直接。你真的需要好好学学设计！
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16楼
感觉还是可以啊，要求太高了
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17楼
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18楼
二注考试应该不太难，作图题注意了试题要求，须逐条满足，其次再发挥，做专业的下点功夫问题不应太大，关键是有信心，下功夫，作图看要求，太据拟于小节，可能会因小失大
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19楼
用:
原帖由 zyy-302046 于 2011-5-11 13:37 发表
左侧：
厨房加隔断吧 弄个可以拉动的门也可以 可以隔烟
客厅和卫生间之间的隔墙就不必要了吧 感觉影响通风 也影响卧室的通风
南面的空调室外机板也太大了吧 估计长一米应该差不多 你这个估计快了两米了@di ... 回答是回答了 可惜是复制粘贴
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20楼
呵呵，还行吧，学习中，不要要求太高了
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21楼
唉，怎么说能，首先功能分区和人流比较混乱，而且既然东面也是户我觉得厨房还是放在西面比较好一点，这样快餐厅等也能比较好的面向湖面了，没有切题，有些功能房间没有了。其他的还有些问题，建议做上几个快题，这样方案能力提高的比较快一些
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