聚丙烯酰胺在酒污水中的应用，聚丙烯酰胺中的阴离子聚丙烯酰胺、阳离子聚丙烯酰胺和非离子聚丙烯酰胺三种，都是我们常见的污水处理剂。在不同的行业中使用不同的化学剂，效果最佳。
　　现在，在城市中有一种特别的污水-----啤酒厂污水，这中废水，不同于一般的废水，需要特殊的处理，具体的方法如下：
　　好氧生物处理对于低浓度废水有较高的COD去除率大于90%，但是需要大量的投资 和场地，能耗较高，受外界环境(温度等)影响较大;厌氧生物处理对于高浓度废水有较高 的CODcr去除率，它克服了好氧生物处理的大多数缺点，还能进行生物质能转化，大幅度降 低处理成本，因而为越来越多的厂家所采用，其最大缺陷是出水CODcr的浓度仍然很高，难以达到《污水综合排放标准》的要求，土地利用系统虽然能够改善废水的水质，节约水源，增加土壤有机质含量，但是占地面积大，易产生臭味，还可能引起土壤盐碱化。用植物净化 啤酒废水，可以有效去除其中的N，P和浊度，并可获得一定的经济效益，但是对CODcr的去 除率却不高。想要获取更大的效果，需要上述方法的结合。
好氧生物处理对于低浓度废水有较高的COD去除率(>90%)，但是需要大量的投资 和场地，能耗较高，受外界环境(温度等)影响较大;厌氧生物处理对于高浓度废水有较高 的CODcr去除率，它克服了好氧生物处理的大多数缺点，还能进行生物质能转化，大幅度降低处理成本，因而为越来越多的厂家所采用，其最大缺陷是出水CODcr的浓度仍然很高，难 以达到《污水综合排放标准》的要求。土地利用系统虽然能够改善废水的水质，节约水源，增加土壤有机质含量，但是占地面积大，易产生臭味，还可能引起土壤盐碱化。用植物净化 啤酒废水，可以有效去除其中的N，P和浊度，并可获得一定的经济效益，但是对CODcr的去 除率却不高。