氧化沟是一种常用的污水处理方法，其主要作用是在氧化沟中通过微生物的作用降解有机物质。

一、由于进水中带有大量油脂，处理系统不能完全有效地将其除去，部分油脂富集于污泥中，经转刷充氧搅拌，产生大量泡沫。

进水中含有大量油脂时，如果污水处理系统中的预处理环节（如沉砂池等）不能有效地去除这些油脂，它们就会被微生物吸附在表面，形成浮渣或泡沫。在氧化沟中，通过转刷等充氧设备进行搅拌时，这些含油脂的物质会被带到水面上，形成大量泡沫。

这种泡沫通常具有油腻感，颜色可能为乳白色或淡黄色，而且不易消散。这种现象不仅影响氧化沟的正常运行，还可能对周边环境造成污染。

为了解决这个问题，建议提高沉砂池等预处理环节的处理效率，尽可能多地去除油脂和其他悬浮物。调整污泥负荷。改进充氧方式。如果泡沫问题严重，可能需要重新评估和优化整个污水处理工艺流程，以确保油脂得到有效去除。

二、泥龄偏长，污泥老化，也容易产生泡沫。在污水处理过程中，污泥是起关键作用的微生物群体。污泥的年龄（泥龄），即污泥在系统中的停留时间，对处理效果和泡沫生成有重要影响。

泥龄偏长，意味着污泥在系统中的停留时间过长，这可能会导致污泥老化、有机物质积累、微生物多样性变化和系统稳定性下降的问题。

为了解决泥龄偏长导致的问题，建议通过调整进水和排泥的流量，控制污泥在系统中的停留时间，使其保持在适宜的范围内。加强后续处理单元的处理能力，如好氧消化、厌氧消化等，以减少污泥在氧化沟中的停留时间。合理设置污泥回流比例，确保氧化沟中的污泥浓度适宜，避免污泥老化。定期监测氧化沟中的污泥情况，如污泥浓度、污泥龄等，及时调整工艺参数。

三、当废水中含表面活性物质较多时，容易出现大量白色泡沫。表面活性物质是指那些能够降低液体表面张力的物质，使液体能够在固体表面上形成薄膜或者使液体之间更容易混合。在工业生产和日常生活中，表面活性物质被广泛应用于清洁剂、洗涤剂、泡沫塑料、化妆品等领域。

当废水中含有较多的表面活性物质时，这些物质会影响水中的泡沫稳定性，导致泡沫容易形成且不易消散。在氧化沟中，这些泡沫可能会聚集在表面，形成大量的白色泡沫。这种情况在化工、食品加工、纺织等行业的污水处理中较为常见。

表面活性物质引起泡沫问题的解决方法包括：

1.预处理：在废水进入氧化沟之前，通过物理或化学方法去除或减少表面活性物质的含量，如使用沉淀、过滤、吸附等预处理技术。

2.调整pH值：某些表面活性物质在特定pH值下活性较高，通过调整氧化沟内的pH值，可以降低这些物质的表面活性，从而减少泡沫的产生。

3.使用消泡剂：在必要时，可以向氧化沟中加入消泡剂，这些消泡剂能够破坏泡沫的稳定性，使其迅速消散。

4.优化工艺流程：对于含有高浓度表面活性物质的废水，可能需要优化整个污水处理工艺流程，以适应这种废水的特殊性。

5.专门的处理单元：在某些情况下，可能需要设置专门的处理单元来处理含有表面活性物质的废水，例如使用生物滤池、活性炭吸附等方法。

如果氧化沟表面出现大量白色泡沫，建议对周边的环境和排放进行排查，确定污染源，并采取相应的措施进行处理。同时，应定期监测氧化沟的水质，确保其正常运行。