请教：锅炉供生产生活的蒸汽，能否用于蒸馒头？
roy_hum
Lv.2
2006年05月10日 12:03:19
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动力燃气系统
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锅炉房生产的蒸汽本来是供车间工艺设备和生活热水换热使用的，甲方提出来引一根蒸汽管到食堂，用于蒸馒头，可以吗？能满足食品卫生要求吗？
锅炉房生产的蒸汽本来是供车间工艺设备和生活热水换热使用的，甲方提出来引一根蒸汽管到食堂，用于蒸馒头，可以吗？能满足食品卫生要求吗？
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fanxiaoqi
2006年05月10日 12:18:19
2楼
不可以，无法满足食品要求，长期食用会对人身体造成损害。食堂用蒸汽必须是间接用汽，即用锅炉产的蒸汽把水二次加热蒸发后使用。在很多蒸锅上都是这样用的。
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roy_hum
2006年05月10日 13:15:36
3楼
哦，谢谢！
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