油烟风机的选择

油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。

油烟净化的目的是为了排放，因此严格地说，选择风机的目的就是要确保风量的排放。工程现场中风机的选择是个重点，存在很多误区。

风机的作用就是要把经过油烟净化器净化后的烟气排到室外去，但是要保证风量，首先要确保风机的压力能够克服通风系统的阻力，否则无论风机标多少风量，都达不到理想的抽风效果。选择风机时,光是看风机的风量是不够的。

油烟风机：

1 、常用的排油烟风机有轴流风机、风柜机和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。但在设计安装低空排放油烟净化器时常常用到。

（2）风柜机全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

2 、厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。

使用者首先根据厨房炉头的数量确定风量的大小，然后再根据管道的大小确定风速（厨房排烟管道的风速一般选择在10-13米/秒），再由风速根据管道的长度、弯头的数量、净化器的阻力，算出推算系统的总阻力，然后从“Y”坐标选择风机的全压，再从“X”坐标选择风量参数，两条线的交错点附近确定一条风机曲线，对应一个风机型号，这个就是适合的风机。

那么如何确定系统的阻力呢？

按照理论计算比较复杂，简单的经验依据就是：

直管压损：5pa/米；

弯头或变径压损：30pa/个；

静电油烟净化器压损：200pa/台；

烟罩的抽风口压损：200pa/个；

炉头数：8个。

如果20米风管，弯头变径5个，加上烟罩的压损200pa和油烟净化器的压损200pa，保持动压200pa，总压损耗约为：20*5 5*30 200 200 200=850pa，取风机的压力为1000pa。

8 个炉头风量为1600立方米，取风机的风量为1800立方米。

tumux_79016

2024年06月12日 15:31:43

2楼

在选择油烟风机时，我们需要考虑许多因素。首先，我们需要确定风机的类型，如烟罩式风机、离心风机或轴流风机等。不同类型的风机适用于不同的场合和风量要求。其次，我们需要根据实际情况确定风机的风量和风压。风量要根据厨房的大小、炉灶的数量和烹饪方式等因素来确定。风压则要考虑风管的长度、弯头数量和风机的安装位置等因素。此外，我们还需要考虑风机的功率和效率。功率要根据风机的风量和风压来确定，效率则要选择高效率的风机，以降低能耗。最后，我们还需要注意风机的噪音和振动等问题。选择低噪音和低振动的风机可以提高工作环境的舒适度。总的来说，选择油烟风机需要综合考虑多个因素，以确保风机能够满足实际需求并长期稳定运行。同时，我们也需要遵守中国现行的相关规范和标准，确保风机的安装和使用符合安全要求。