中型水果冷库的建筑和设计
对于生鲜水果电商来讲,建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库至关重要。可是怎么才能建好中型的水果冷库,建造时怎么保障其使用寿命呢? 在专业人士看来,中型水果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷藏库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。 中型水果冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷藏库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷藏库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响,会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,
水果冷库设计要怎样延长使用年限
对于生鲜水果经营者来讲,建造一个能保鲜又能减少损耗的水果冷库至关重要。可是怎么才能算好水果冷库,建造时怎么保障冷库使用寿命呢? 在专业人士看来,中型水果冷库建造从施工开始到设备安装一般是常温下进行的,结果体系也处于常温状态,而水果冷库投入使用后,冷库结构体系却处于低温环境中。由于温差大而起到的结构体系变形比普通建筑打得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”地坪应采用防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。 中型水果冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷藏库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响。会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止
保鲜冷库要合理设计冷库温度
在建造保温冷库时,制冷系统保温设计的质量,可以直接决定整个保鲜冷库在后期使用过程当中的使用效率、使用寿命、保鲜效果等情况,在建照保鲜冷库时,制冷系统的保温设计至关重要。 1、在建造保鲜冷库时,如若库体安装的管道有孔洞现象,那么这些孔洞一定要用发泡剂填满,冷库在建造时使用的所有回气管,也应该进行相应的保温工作处理,包括气分,储液器,手阀等。 2、一般来说,冷库安装的保温材料应当优先使用3cm-5cm的保温板或保温管,高品质的PVC胶水,然后用扎带进行处理。 3、由于大多数保温冷库对于制冷系统的保温设计要求十分的严格,因此,冷库内的保温管缝缝间一定要对齐,使其看上去平整干净,然后用PVC胶水将其粘粘牢固。 4、在冷库安装时,保温板和保温板拼接的地方不得留有缝隙,拼接好了之后要用硅胶填充器粘牢,使用时注意保持与高风管的距离,不要让其相互接触。 <
水果保鲜冷库的使用及管理要点有哪些
水果保鲜冷库能够有效地延长水果的保鲜周期,让其不至于在自然环境当中存放出现腐败变质现象,只是,放入保鲜冷库储藏的水果,一定要先进行挑选,然后预冷,待其温度慢慢下降之后才可以放入保鲜冷库当中长期保存。下面将会从水果保鲜冷库的温度,湿度以及气体成分等三个方面的管理使用要求来进行一番详细的介绍。 一、库内温度要求 大多数水果冷库的相对温度都会控制在3℃到5℃之间,也有部分水果保鲜,冷库的温度在5℃到6℃之间,且库内的温度必须在一个恒定的范围之内,上下波动的幅度不宜过大。只有水果保鲜冷库的温度合适,才可以最大程度减少水果的生理病害现象,提高水果产品的储藏周期。 二、库内湿度要求 大多数水果产品的水分都比较充足,因此在食用水果保鲜冷库的时候一定要合理控制其相对湿度,最好是能够控制在80%到85%之间;由于制冷系统在使用的时候,库内的相对湿度相对而言比较,因此蒸发管可能会出
奶油保鲜冷库设计安装要点有哪些?
现在市场上食品保鲜冷库安装需求很高,食品冷库包括果蔬保鲜冷库,肉类冷冻冷库,蛋类冷库,冷饮冷库及蛋糕类冷库等。那么奶油保鲜冷库的安装要点有哪些,下面就来介绍下。 奶油是乳制品中属贵重的一种,可分鲜制奶油、酸制奶油、重制奶油、连续式机制奶油几种。奶油是一定要冷库冷藏贮存的,而且在运输过程中也是要冷链运输以免凝固。正常情况下淡奶油是不可以冷冻贮藏的,因为冷冻后的淡奶油的原本的性状是会有所改变的,不好使用。 奶油冷库安装配有自动监测、温湿度调控仪和自动显示记录仪设备。冷库温湿度自动监测系统具备上下限超标,当冷库出现异常冷库会有报警指示灯亮起,提示冷库温度异常。 奶油在冷藏冷库中贮藏的保鲜温度,主要是根据奶油所需要在冷库内贮藏的时间来决定的。奶油保鲜冷库安装设计根据商家要求所设计其温度和湿度,贮藏时间不同对温湿度也是有所不同的。 冷库安装设计时要考虑到,奶油在贮藏的过
海鲜气调保鲜冷库设计有哪些要求?
在对海鲜产品进行运输时,运输和储存海鲜产品要比存放一般的货品要困难一些,建造海鲜低温冷冻可以有效的延长存放在库内海鲜产品,可以保持海鲜产品原有的质量。 海鲜气调保鲜冷库的设计要求有哪些? 因为海鲜产品的种类是有很多的,贮藏货品的温度也是不同的,一般的海鲜低温冷冻库中储存海鲜的时间是比较长的,温度设定为-15°C~-25°C的之间,储存在冷库中的货品需要根据您使用冷库的性质进行使用。 海鲜速冻库的温度设定为-30°C~-60°C,是存放在速冻库中,经过8~10小时的快速冷冻后,海鲜的基本中心温度可以达到-30°C,再进行转移到海鲜低温冷冻库里存放,可以根据其情况进行出售,来保证其产品的质量和口感。 在之前建造大型冷库的时候,一般性都会选择排管结构,这种排管结构,在运行的时候需要较长的时间,而且也没有备用的冷库可以进行化霜的一个处理,因此,排管周围就会出现结冰很厚的一个情况,这样就会导致制冷的效果受到
双温水果保鲜冷库建造的特点都有哪些?
双温水果保鲜冷库温度范围在0°C-15°C,一般用于贮存水果、蔬菜、肉品之类。主要作用是降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。本章小编就给大家分析一下双温水果保鲜冷库建造都有什么特点。1、机组:制冷机组用一台集中供冷,降低运营成本,故障少,机组选用国产进口原装制冷机组;水果保鲜冷库建造的主要部件均选用国产进口知名品牌,这些都确保了水果保鲜冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。2、蒸发器:高效的吊顶蒸发器或排管3、控制系统:采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。4、水果保鲜冷库建造库板:优质的双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;水果保鲜冷库库板一般采用100mm、150mm、200mm厚度,聚氨酯保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该水果保鲜冷库库板拼装简便
茶叶冷库怎样来冷藏保鲜呢?
茶叶冷库是指在低温冷藏条件下贮存茶叶,可使茶叶在低温条件下保鲜,并且避光、除湿,可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库安装工程可以保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味,提高茶叶经济价值,利用茶叶冷库安装工程冷藏保鲜的新技术,旺贮淡销创造良好经济效益,其特点是投资小、见效快,专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用,是茶叶保鲜的必备设备。 ①、茶叶冷库安装中保温板茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板,防潮,卫生洁净耐腐蚀,无毒、无味、不生锈, 保温板有100毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板,保证冷库库体保温性能。 ②、制冷压缩机组采用国际著名品牌、法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、日立等全封闭式压缩机,能耗低,噪音小,故障率低,使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著名品牌吊顶冷风机,占用空间少。 ③、自动除湿库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分,使库内湿度≤60%以下,保
保鲜冷库的地面是如何保温的
我们都知道一般的保鲜库都是有六面体,除了地面其他的冷库都是用聚氨酯库板建造而成的。通常情况下保鲜库地面都是先铺上一层挤塑板然后再浇筑水泥地用来保温。 目前中大型冷库的低保保温都不采用聚氨酯双面彩钢成品板,原因是因为大中型冷库都要利用叉车的辅助工具来进行装卸货,如果直接采用双面彩钢聚氨酯成品板的话会大大的降低冷库的使用寿命,那么冷库混凝土地面做法是什么样的呢? 冷库地面最常规的做法是:结构层 防水层 保温层 钢筋混凝土层 表面特殊处理面层。通常情况下有两种做法,一是先行整体施工完带有保温隔热功能的地面系统至钢筋混凝土层,然后搭建分隔冷冻库,最终进行地坪表面层的施工,二是冷冻库的搭建分隔工作先行展开,待完成后分间进行地面系统的施工。 按照冷库设计规范和目前国际通用做法是:1、底部混凝土层。2、20厚1:25水泥砂浆找平层。3、隔气防潮层。4、保温层(冷库保温材料多采用XPS高密度挤塑板)。5、防水层。6、20厚1:3水泥砂浆防护层。7、房间混凝土粘结层。