大蒜保鲜库的建造技术介绍
大蒜保鲜库温度通常为~0℃左右,如果高于5℃的温度保鲜,这样大蒜容易发芽,温度低于-1℃的环境下,有些大蒜的品种会受冻害。 大蒜是我们饮食中非常常见的配料和蔬菜种类,食用方式也较为广泛,既可以生食也可以熟食,且富含多种维生素和具有杀菌的能力,作为美味佳肴中不可缺少的调味料来说深受我们大家的喜欢。 大蒜保鲜库在保鲜期间大蒜呼吸强度有所不同, 所以对臭氧的投放要求也有差异, 投放量过大过小都会影响大蒜的保鲜效果, 所以对大蒜保鲜库内乙烯浓度的“精确”掌握成为提高保鲜效果、降低保鲜成本的有效途径。 此外,大蒜保鲜库乙烯浓度的监测主要通过乙烯传感器来采集数据,乙烯浓度限值由远程控制计算机根据情况进行修改和设定, 而乙烯传感器和控制计算机往往有一定的距离, 因此在两者之间需要有信号传输途径。 大蒜保鲜库传统的导线传输虽然具有信号传输效果好、抗干扰能力强等优点,但是其布设成本大、维护费用高、可靠性差。大蒜保鲜库无线远程监控系统正是在针
怎样利用保鲜库延长油桃的保鲜周期
油桃是欧美地区引进的一种变种桃,口感鲜美,清脆香甜,富含多种营养元素,每到油桃集中上市的季节,油桃种植户就会为其储藏方法发愁;而为了可以帮助种植户们解决这个问题,下面一起来了解一下如何利用保鲜库延长油桃的保鲜周期? 一、油桃保鲜库的储藏方式 1、普通保鲜库 普通保鲜库是时下比较常见的果蔬储藏方法,再将油桃放入保鲜库之前需要进行预冷处理,然后调节库内的温度,将其控制在0℃左右,相对湿度控制在85%到90%之间,在这种环境之下油桃的储藏期为一个月。 油桃贮藏油桃保鲜库延长油桃的保鲜周期 2、气调保鲜库 气调保鲜库也是果蔬比较常见的储存方式,其主要用于大批量的长期保鲜,库内的温度参数需要控制在0℃左右,相对湿度85%到90%间,氧气的含量在1.5%到2%之间,二氧化碳的含量在80%左右,这种储藏环境的保鲜周期要比普通保鲜库增加一倍左右。 二、油桃贮藏保鲜的关键技术 1、选择正确的采收时间:油桃的品质,色泽,风味必须