职工食堂的厨房排水一般怎么办？是在厨房设盖板明沟，洗涤池等排水排入明沟，再由明沟排入室外？还是每个排水点用排水管接至室外？
职工食堂的厨房
排水一般怎么办？
是在厨房设盖板明沟，洗涤池等排水排入明沟，再由明沟排入室外？
还是每个排水点用排水管接至室外？
12楼
基本上一定要用明沟。夏天都没事，到冬天如果是密闭的，油污会在里面凝固堵塞，那时维修极麻烦
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13楼
这个提得很好！
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14楼
受益匪浅
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15楼
食堂明沟排水理由已经很充足了
支持四楼说法
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16楼
得看你的食堂在几楼了，如果在底楼（也是就说的一楼）明沟是最好的选择，但如果是在2楼或则2楼以上呢，那就的得考虑选择明沟还是管道。另外还看看甲方有什么要求没。
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17楼
谢谢楼上各位的热心解答！
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18楼
明沟加盖铁栅,室外设隔油池,这做法最实用了,另外记得排出室外时记得加个格栅,不然,什么剩饭,菜骨塞住了室外排水系统,那可费功夫了
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19楼
就是明沟！
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20楼
支持，还是明渠好，维护方便
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21楼
明渠拉
用屁股想都知道
做暗渠--------比猪里面果条虫还蠢
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