推荐热水承压锅炉。采暖和泳池加热是大头，桑拿和餐饮所需蒸汽可以另配个小的蒸汽炉。这样可以节省投资。

锅炉选型资料不够。

推荐热水常压锅炉．安全经济

　　有餐饮、桑拿，就应设置蒸汽锅炉。采暖最好采用热水锅炉。卫生热水供应既可以采用热水锅炉，又可以采用蒸汽锅炉。至于是采用承压热水锅炉还是常压热水锅炉，如果现场条件满足使用常压锅炉，当然尽可能采用常压热水锅炉了。这个问题的关键是要看现场条件。
　　鉴于提供的基础资料不完全，特别是游泳池的情况不清楚。只帮你估算了一下，排除游泳池之后的结果是：需要实际功率为0.7MW和2.1MW的热水锅炉各一台；0.35t/h或0.5t/h蒸汽锅炉一台。
　　不过，如何保证卫生热水始终是热的，不因它变冷而被客人使用前排放浪费，是宾馆应该重视的节能问题；桑拿客人时多，时少，如何把握蒸汽储备；以及选择经济而优质的锅炉等问题也是应该注意的问题。我最近帮广东一宾馆做改造和扩建设计，就遇到这些问题。尽快已经帮他们处理好了这些问题，但由于是改造，多花了些钱。