饭厅设计
8219075
8219075 Lv.2
2006年05月07日 18:00:29
只看楼主

俗话说:民以食为天。用餐区的环境和氛围,对家庭生活来说是十分重要的。 现在城市居民的住房差别还是比较大的,许多家庭住的是两室一厅,其次是一室一厅,用餐区的地方有大有小。所以不论大与小,布置好用餐区均会给您增添一个好的心情。住宅小的家庭,用餐区要布置得简洁雅致,餐区内,除冰箱、微波炉、存储柜外,别再放其它碍眼的物品,以创造一个舒心的用餐环境。厨房和餐厅的隔墙中间,可以装玻璃门,既方便饭菜的传递,又可活跃用餐时的气氛。

俗话说:民以食为天。用餐区的环境和氛围,对家庭生活来说是十分重要的。
现在城市居民的住房差别还是比较大的,许多家庭住的是两室一厅,其次是一室一厅,用餐区的地方有大有小。所以不论大与小,布置好用餐区均会给您增添一个好的心情。住宅小的家庭,用餐区要布置得简洁雅致,餐区内,除冰箱、微波炉、存储柜外,别再放其它碍眼的物品,以创造一个舒心的用餐环境。厨房和餐厅的隔墙中间,可以装玻璃门,既方便饭菜的传递,又可活跃用餐时的气氛。

1、营造家庭餐桌的浪漫气氛

讲究进餐环境的情调,不一定都是酒店或宾馆去寻找。其实,只要你能动点脑筋,并从以下几点入手,就可营造出家庭式的进餐气氛。
⑴餐厅的地面最好不要铺设地毯,有色饮料或菜汁一旦打翻,污迹很难去除。
⑵除正式家宴最好以白色餐布为主,其它若是家常聚会,小朋友餐宴等都可以依各人的创意灵感发挥,如选用恰当的色彩或图案往往会给三五好友的聚会带来特殊的感觉。
⑶餐桌上的摆设能化平凡为神奇。别致、合宜的餐桌摆设,可以让人感觉食物更美味可口。许多人不曾想过可摆到餐桌上的小饰品,例如丝巾或礼品盒上的小蝴蝶结。餐桌上的小饰物要有刺激性,能吸引人的目光。但要注意的是,切勿把它搞得太严肃,否则一切都会失去味道。
⑷餐桌上的花艺设计应兼顾浪漫与实际。若是自己日常的餐桌,一个小巧的花瓶,内插几枝玫瑰,就是一个亮点。若是较正式的家宴,就是注意花的种类,造型及颜色是否适合和菜放在一起。有些花的芳香味浓郁,会使菜肴索然无味。
最后要提醒的是,餐桌上的鲜花只起点缀和强调作用,不能抢了菜肴的风采,或是体积过大,造成客人不便,最好是让客人感到花与菜肴相得益彰、恰到好处,而不是只顾赏花而忘了吃饭。

2、创造舒适用餐环境

餐厅是住宅中不可缺少的部分,拥有一个舒适、温馨的用餐环境是人们追求和关注的一个问题,下面教您创造舒适用餐环境小窍门。
⑴面积小的餐厅
A、选折叠餐桌;
B、安装屋顶小聚光灯;增加绿色摆设,盆栽或吊花,创造温馨和浪漫。
⑵厨房面积较大
A、用顶天全柜隔开,区分餐厅和厨房,柜可两边设门,餐厅一侧收藏酒具、餐具等,厨房一边放干果或调料等半成品;
B:临窗设一盆盆栽植物;
C:设抽油烟机,不要污染用餐环境。

shuyun568
2008年08月07日 02:54:53
2楼
不错的资料,下来看看,谢楼主
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