关于酒楼厨房新风补给与排风的问题。
:loveliness: 大家好！我今年刚毕业，从事环保行业，没什么经验。最近，老板叫我给某酒楼的厨房设计一套通排风的系统。现在，小弟有些问题想向各位高手请教。谢谢赐教！首先，我想搞懂一些概念。1.计算排风量的65%通过排气罩排至室外,而由房间的全面换气排出35%；关于以上这句话，我们老板说，排风量就按排气罩每米长度2500立方米每小时计算，那是不是说，这样计算出来的排风量就是以上第一句话中的排风量的65%啊，那什么叫做全面换气啊？老板没说要全面换气啊，只是说要在外墙铺管进来，补给新风，新风就是全面换气吗？还是新风是送风的意思啊？2.热加工间补风量宜为排风量的70%左右,房间负压值不应大于5 Pa。以上这句话中的“补风量宜为排风量的70%左右”这里的“补风量”是第一句话中谈到的“新风”的意思吗？搞清楚这些概念后，我想问问有关设计的问题。1.新风从外墙进入时风速要求是哪个范围的？新风被送到排气罩前，出口风速范围是多少？是不是这样：“确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。”？还有，排气罩的吸气风速是不应小于0.5 m/s？排风管内速度不应小于1