冬期施工时，混凝土、钢筋混凝土、预应力混凝土工程的质量还应检查混凝土在浇筑及养护期间的环境温度。
　　1）混凝土用水和骨料的加热温度。
　　2）混凝土的加热养护方法和时间等。检查结果应分别记入混凝土工程施工记录和温度检查记录。
　　3）骨料和拌合水装入搅拌机时的温度、混凝土自搅拌机倾出时的温度及浇筑时的温度，每一工作班应至少检查3次。
　　4）混凝土在养护期间温度的检查，不应少于下列次数：
　　（1）用蓄热法养护时，每昼夜定时4次。
　　（2）用蒸汽加热法及电加热法养护时，升温及降温期间每小时1次，恒温期间每两小时1次。
　　（3）室内外环境温度，每昼夜定时定点4次。
　　5）检查混凝土温度时，应符合下列规定：
　　（1）测温孔应绘制布置图并编号。
　　（2）温度计应与外界气温隔绝，并应在测温孔内留置不少于3min。
　　（3）测温孔的位置，当采用蓄热法养护时，应设置在易冷却部位；当采用加热法养护时，应在离热源不同位置分别设置。厚大结构应在表层及内部分别设置。
　　6）混凝土冬期施工时，除留 标准养护试件外，并应制取相同数量与结构同条件养护的试件。对于用蒸汽加热法养护的混凝土结构，除制取标准养护试件外，应同时制取与混凝土结构同条件蒸养后再在标准条件下养护到28d的试件，以检查经过蒸养后混凝土28d的强度。冬期施工混凝土质量的评定方法与常温施工混凝土相同。