在蔬菜加工过程中，清洗蔬菜产生的废水中，漂浮大量菜叶、烂茎和碎根等杂物由于水量一般较小，在污水预处理时，一般都选用投资较少的人工格栅进行处理，但在运行中发难，这些杂物缠绕在栅条上很难清理，请问大家有啥好办法清理？设计时栅间流速多少？格栅水力损失？栅前后水位差？