近期我同学遇到一个问题，我想让大家帮帮我们。我同学的公司要和另外一个公司进行合作开发房地产，为了方便大家阅读，我把我同学的公司称作为甲方，另外一个公司称作为乙方。
现在的情况是，甲方出地皮，乙方负责出资建设。规划许可证是甲方的。问题是：后期工程开工的施工合同和监理合同应该由谁来盖章签字？对于后期的发展甲方还需要注意哪些问题？