中国冷库的发展趋势
dehezi123
dehezi123 Lv.3
2013年04月15日 17:13:44
来自于制冷技术
只看楼主

一、完整冷链物流系统我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。二、冷库建设规模果蔬产区应集中建设气调冷库,规模应以大、中、小型相结合,以发展中型为宜。机械气调库的建设应择优推广预制生产,现场装配模式冷库工程化工业产品,果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库;尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国近期发展的重点。在经济较发达的城市,发展中型冷库,建立冷冻食品贮藏批发市场。北京德和资人工环境技术有限公司建议将中小型冷库向社会开放,提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。

一、完整冷链物流系统
我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。
二、冷库建设规模
果蔬产区应集中建设气调冷库,规模应以大、中、小型相结合,以发展中型为宜。机械气调库的建设应择优推广预制生产,现场装配模式冷库工程化工业产品,果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库;尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国近期发展的重点。在经济较发达的城市,发展中型冷库,建立冷冻食品贮藏批发市场。北京德和资人工环境技术有限公司建议将中小型冷库向社会开放,提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。
三、冷库制冷设备开发
制冷设备业应着力开发国际市场先进通用的60 HP 以下各档次分体式或一体化且配有电子技术的自动化机组,将计算机与自动化技术广泛地应用于整个制冷系统的自动控制中,目的是为冷冻冷藏行业升级换代,延长产业链,降低工程造价。
四、行业整体发展规划
冷库行业必须在有关部门的统一协调下,加强整体规划与协调,大力发展冷链物流体系建设
免费打赏
lengku800
2013年04月20日 12:45:25
2楼
写的很详细,学到很多,支持楼主。
回复
刑天将军
2013年10月28日 22:15:50
3楼
看看回复,自己也学习一下
回复
shuai725
2013年11月09日 14:57:50
4楼
学到很多,支持楼主。
回复
sldlzyjsxy
2013年12月06日 13:08:34
5楼

写的很详细,学到很多,支持楼主
回复
szyyxsz
2013年12月19日 16:41:32
6楼
冷库自动门不知有没有涉及到呢?
回复
syl086dianqi
2014年01月03日 08:59:08
7楼
请踊跃发言。
回复
青清苍野心
2014年04月10日 22:03:56
8楼
是啊 以后的冷冻运输业占到能耗的比重会越来越多 应该尽快深入地研究研究
回复
wqwsn99
2014年04月16日 08:50:25
9楼
谢谢楼主的好资料啊,学习了啊
回复
zengruo
2014年04月22日 15:24:14
10楼
:):):):):).
回复
binghaigurongchao
2014年09月19日 10:25:41
11楼
技术好才是真的好
回复

相关推荐

APP内打开