一个酒吧的厨房，分区还分的比较细致。
厨房设备商已经提供设备条件，原来做过大酒店的厨房设计，每个分区的房间（面点间，凉菜，烹饪间）设置一配电箱，里面冰箱，搅拌机，冰柜，切菜机，电烤炉等设备不管380V或220V，功率多大均一个设备插座一个回路，当时忘记为什么，好像有要求。
现在酒吧的厨房较小，我把几个冰柜设置一个回路，220V，1KW的搅拌机插座带几个备用的普通插座这样分可以吧。