蒸汽消防在《给排水手册》第二册上有专门叙述，我只是做过化工厂装置的室内蒸汽消防。在国标《石油化工企业防火设计规范》里也有专门规定，你可以参考一下。
一般固定式的采用筛孔管，半固定式的采用蒸汽消防箱，或者自己配置蒸汽喷枪，软管，和阀门。据我们询的价格，蒸汽消防箱很贵的（2万多元/套），当然也和蒸汽源的压力等级有关系。此外，也应该配置疏水阀，一般是成套的。
至于控制方式，我做的是手动控制，在房间外设置阀门，以便消防时能够顺利打开阀门。

谢谢mengqq