请教厨房排油烟土建竖井（不是风管）的截面风速一般取多少比较合适，排油烟效果最好，此土建竖井大概有20多米高？
请教厨房排油烟土建竖井（不是风管）的截面风速一般取多少比较合适，排油烟效果最好，此土建竖井大概有20多米高？
12楼
要10-15M/S。
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13楼
求教楼主，是否解决，现遇到同样困惑，求前人指点
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14楼
新手，路过学习了
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15楼
lcm123456 发表于 2012-3-21 10:33 要10-15M/S。请问，在哪看到的规范，我也是在网上看到类似的数据，就是没有规范支撑。
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16楼
一般按8~10m/s风速控制，油烟要靠高风速带走，土建风井内衬不锈钢管。有的会在油烟井最底层设置一个储油盒，定期清理。
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