2003年国家出过标准。

我这里有一个我国的标准，不知可否？

我国五星级大酒店标准简介

　　我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：
(一)酒店总体基本要求
1.酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2.酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3.酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。
4.有中央空调系统。
5.有背景音响系统。
6.有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
(二)酒店接待大厅基本要求
1.接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2.有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。
3.提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小时提供外币兑换服务。
4.总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5.可 8 小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6.在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7.至少能用 2 种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用 3 种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
(三）客房基本要求
1.至少有 40 间（套）可供出租的客房， 70% 客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于 20 平方米，至少有 5 个开间的豪华 套房，有残疾人客房。
2.客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3.卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施， 110/220V 电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳， 24 小时供应冷热水。
4 、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于 16 个，自办节目至少有 2 个频道。
5 、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务， 24 小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧， 24 小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6 、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7 、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。
（四）餐饮基本要求
1 、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供 2 种风味的中餐。
2 、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3 、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5 、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6 、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 。

（五）公共区域基本要求
1 、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2 、有公用电话，并有市内电话簿。
3 、有男女分设的公共卫生间。
4 、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5 、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6 、有医务室。
7 、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8 、提供市内观光服务。
9 、 有应急供电专用线和应急照明灯。

（六）选择项目（共 78 项，至少具备 35 项，具备项目越多，酒店越高档）
客房（ 10 项）
1 、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。
2 、卫生间有饮用水系统。
3 、不少于 50% 的客房卫生间淋浴与浴缸分设。
4 、不少于 50% 的客房卫生间干湿区分设。
5 、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。
6 、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。
7 、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。
8 、为客人提供免费店内无线寻呼服务。
9 、 24 小时提供洗衣加急服务。
10、 委托代办服务。
餐厅及酒吧（ 8 项）
1 、 有大堂酒吧。
2 、 有专业性茶室。
3 、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。
4 、有饼屋。
5 、 有风味餐厅。
6、 有至少能容纳 200 人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。
7、 有至少 10 个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。
8、 有 24 小时营业的餐厅。
商务设施及服务（ 5 项）
1、提供国际互联网服务，传输速度不小于 64kbit/s 。
2、封闭的电话间（至少 2 个）。
3、洽谈室（至少容纳 10 人）。
4、提供笔译、口译和专职秘书服务。
5、图书馆（至少有 1000 册图书）。
会议设施（ 10 项）
1 、有至少能容纳 200 人会议的专用会议厅、配有衣帽间。
2 、至少配有 2 个小会议室。
3 、有同声传译设施（至少 4 种语言）。
4 、有电话会议设施。
5 、有现场视音频转播系统。
6 、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。
7 、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。
8 、有现代化电子印刷及装订设备。
9 、有照相胶卷冲印室。
10 、至少 5000 平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施（ 42 项）
1、歌舞厅
2、卡拉 OK 厅或 KTV 房（至少 4 间）
3、游戏机室。
4、棋牌室。
5、影剧场。
6、定期歌舞表演。
7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。
8、健身房。
9、按摩室。
10 、桑拿浴。
11 、蒸汽浴。
12 、冲浪浴。
13 、日光浴室。
14 、室内游泳池（水面积至少 40 平方米）。
15 、室外游泳池（水面积至少 100 平方米）。
16 、网球场。
17 、保龄球室（至少 4 道）。
18 、攀岩练习室。
19 、壁球室。
20 、桌 球室。
21 、多功能综合健身按摩撑。
22 、电子模拟高尔夫球场。
23 、高尔夫练习场。
24 、高尔夫球场（至少 9 洞）。
25 、赛车场。
26 、公园。
27 、跑马场。
28 、射击场。
29 、射箭场。
30 、实战模拟游艺场。
31 、乒乓球室。
32 、溜冰场。
33 、室外滑雪场。
34 、自用海滨浴场。
35 、潜水。
36 、海上冲浪。
37 、钓鱼。
38 、美容美发室。
39 、精品店。
40 、独立的书店。
41 、独立的鲜花店。
42 、婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施（ 3 项）
1、电子卡门锁。
2、客房贵重物品保险。
3、自备发电系统。

让客人宾至如归,物有所值

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《旅游涉外饭店星级的划分与评定》

　　《旅游涉外饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308—93)自1993年发布以来，对指导与规范旅游饭店的建设与经营管理，促进我国旅游饭店业与国际接轨，发挥了巨大的作用。随着我国旅游饭店业的发展，也出现了一些值得注意研究的新情况，如不同饭店已形成了不同的客源对象和消费层次，社会提供的可替代服务项目也在不断增加，这就要求旅游涉外饭店应当根据自身客源需求和功能类别，更加自主地选择服务项目。为避免旅游饭店企业的资源闲置和浪费，促进我国旅游饭店建设和经营的健康发展，需要对GB/T 14308—93进行修订。
　　本次修订的主要内容如下：
　　1.在引用标准中加入了《旅游饭店用公共信息图形符号》(LB/T 001—1995)，并在各星级中做了具体要求；
　　2.对各星级、各工作岗位的语言要求有所改变；
　　3.对三星级以上客房数最低数量的要求由原来的50间改为40间；
　　4.对四星级以上饭店客房最小面积的要求量化为20平方米；
　　5.对厨房的要求更加细化；
　　6.对三星级以上饭店加入了选择项目，使饭店能够根据自己的经营实际需要来确定投资和经营哪些项目。选择项目共79项，包括客房10项；餐厅及酒吧9项；商务设施及服务5项；会议设施10项；公共及健康娱乐设施42项。其中要求三星级至少选择11项；四星级至少选择28项；五星级至少选择35项；
　　7.删去了标准中第8、9两个与本标准无关的部分。
　　本标准首次发布于1993年9月1日，首次修订于1997年10月16日，自1998年5月1日起替代GB/T 14308—93。
　　本标准由国家旅游局提出。
　　本标准由全国旅游标准化技术委员会归口并负责解释。
　　本标准主要起草单位：国家旅游局旅行社饭店管理司。
　　本标准主要起草人：魏小安、刘卫、朱亚东、何红琳、张明武、彭德成。
　　中华人民共和国国家标准GB/T 14308—1997旅游涉外饭店星级的划分及评定代替GB/T 14308—93
　　Star-rating standard for tourist hotels
　　1 范围
　　本标准规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求。
　　本标准适用于各种经济性质的开业一年以上的旅游涉外饭店，包括宾馆、酒店、度假村等的星级划分及评定。
　　2 引用标准
　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
　　LB/T 001—1995 旅游饭店用公共信息图形符号
　　3 定义与代号
　　3.1 定义
　　3.1.1 星级
　　用星表示旅游涉外饭店的等级和类别。
　　3.1.2 旅游涉外饭店 tourist hotel
　　能够接待观光客人、商务客人、度假客人以及各种会议的饭店。
　　3.2 代号
　　星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。
　　4 星级的划分和依据
　　4.1 旅游涉外饭店划分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示饭店档次越高。本标准的标志按有关标志的标准执行。
　　4.2 星级的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据，具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、宾客意见评定标准等五项标准执行。
　　5 安全、卫生、环境和建筑的要求
　　旅游涉外饭店的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护现行的国家有关法规和标准。
　

　6 星级划分条件
　　6.1 一星级
　　6.1.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.1.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.1.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.1.4 前厅
　　a.有前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表；
　　f.有贵重物品保存服务；
　　g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　h.设值班经理，16h接待客人；
　　i.设客人休息场所；
　　j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
　　6.1.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；
　　c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸，配有浴帘。客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，16h供应热水；
　　d.有遮光窗帘；
　　e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；
　　f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；
　　g.16h提供冷热饮用水。
　　6.1.6 餐厅
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅；
　　c.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.1.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面瓷砖不低于2m，用防滑材料满铺地面；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.1.8 公共区域
　　a.有可直拨国际国内的公用电话，并配备市内电话簿；
　　b.有男女分设的公共卫生间；
　　c.有应急照明灯。
　　6.2 二星级
　　6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.2.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.2.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.2.4 前厅
　　a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，24h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　f.能接受国内客房、餐饮预订；
　　g.有可由客人自行开启的贵重物品保险箱；
　　h.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　i.设值班经理，16h接待客人；
　　j.设客人休息场所；
　　k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。
　　6.2.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明充足；
　　c.有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴或浴缸，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，18h供应热水；
　　d.有电话，可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明；
　　e.有彩色电视机；
　　f.具备防噪音及隔音措施；
　　g.有遮光窗帘；
　　h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍；
　　i.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套；
　　j.24h提供冷热饮用水；
　　k.提供一般洗衣服务；
　　l.应客人要求提供送餐服务。
　　6.2.6 餐厅及酒吧
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅，能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时；
　　c.有咖啡厅(简易西餐厅)，能提供西式早餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于12h并有明确的营业时间；
　　d.有能够提供酒吧服务的设施；
　　e.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.2.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.2.8 公共区域
　　a.提供回车线或停车场；
　　b.4层(含)以上的楼房有客用电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有小商场，出售旅行日常用品；
　　f.代售邮票，代发信件；
　　g.有应急照明灯。
　　6.3 三星级
　　6.3.1 饭店布局合理，外观具有一定的特色。
　　6.3.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.3.3 有空调设施，各区域通风良好。
　　6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
　　6.3.5 前厅
　　a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；
　　c.提供留言服务；
　　d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
　　e.提供信用卡服务；
　　f.12h提供外币兑换服务；
　　g.总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中英文本市交通图，全国旅游交通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐饮预订；
　　i.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
　　j.设门卫应接员，16h迎送客人；
　　k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；
　　l.设值班经理，24h接待客人；
　　m.设大堂经理，18h在前厅服务；
　　n.在非经营区设客人休息场所；
　　o.提供店内寻人服务；
　　p.提供代客预订和安排出租汽车服务；
　　q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
　　r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
　　

　　6 星级划分条件
　　6.1 一星级
　　6.1.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.1.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.1.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.1.4 前厅
　　a.有前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中、英文标志，18h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表；
　　f.有贵重物品保存服务；
　　g.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　h.设值班经理，16h接待客人；
　　i.设客人休息场所；
　　j.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
　　6.1.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；
　　c.至少75%的客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸，配有浴帘。客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，16h供应热水；
　　d.有遮光窗帘；
　　e.客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章；
　　f.客房、卫生间每天全面整理1次，隔日更换床单及枕套；
　　g.16h提供冷热饮用水。
　　6.1.6 餐厅
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅；
　　c.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.1.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面瓷砖不低于2m，用防滑材料满铺地面；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.1.8 公共区域
　　a.有可直拨国际国内的公用电话，并配备市内电话簿；
　　b.有男女分设的公共卫生间；
　　c.有应急照明灯。
　　6.2 二星级
　　6.2.1 饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。
　　6.2.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.2.3 根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。
　　6.2.4 前厅
　　a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，24h有工作人员在岗，提供接待、问询和结帐服务；
　　c.提供留言服务；
　　d.定时提供外币兑换服务；
　　e.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　f.能接受国内客房、餐饮预订；
　　g.有可由客人自行开启的贵重物品保险箱；
　　h.有供客人使用的行李推车，必要时提供行李服务。有小件行李存放服务；
　　i.设值班经理，16h接待客人；
　　j.设客人休息场所；
　　k.能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。
　　6.2.5 客房
　　a.至少有20间(套)可供出租的客房；
　　b.装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具，照明充足；
　　c.有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴或浴缸，配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水，18h供应热水；
　　d.有电话，可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明；
　　e.有彩色电视机；
　　f.具备防噪音及隔音措施；
　　g.有遮光窗帘；
　　h.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍；
　　i.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套；
　　j.24h提供冷热饮用水；
　　k.提供一般洗衣服务；
　　l.应客人要求提供送餐服务。
　　6.2.6 餐厅及酒吧
　　a.总餐位数与客房接待能力相适应；
　　b.有中餐厅，能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时；
　　c.有咖啡厅(简易西餐厅)，能提供西式早餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于12h并有明确的营业时间；
　　d.有能够提供酒吧服务的设施；
　　e.餐厅主管、领班能用英语服务。
　　6.2.7 厨房
　　a.位置合理；
　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.2.8 公共区域
　　a.提供回车线或停车场；
　　b.4层(含)以上的楼房有客用电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有小商场，出售旅行日常用品；
　　f.代售邮票，代发信件；
　　g.有应急照明灯。