2009~2010年，在北京做过一个商业地产工程。09年年底包括暖通在内的所有专业工程均已施工完成；在2010年，因为商场内功能发生改变，增加了大量的餐饮商户。使排油烟系统的排风量大大增加（屋面增加18台，总排风量约40万立方的排油烟风机），但没有针对排风量的增大而增加新风的补充。运营过程中，发现大厦内产生负压，使一层二层室内温度大幅降低。整个大厦七层，大厦中心处一至七层为挑空（即上下空间贯通）；
2009~2010年，在北京做过一个商业地产工程。09年年底包括暖通在内的所有专业工程均已施工完成；在2010年，因为商场内功能发生改变，增加了大量的餐饮商户。使排油烟系统的排风量大大增加（屋面增加18台，总排风量约40万立方的排油烟风机），但没有针对排风量的增大而增加新风的补充。运营过程中，发现大厦内产生负压，使一层二层室内温度大幅降低。整个大厦七层，大厦中心处一至七层为挑空（即上下空间贯通）；
请各位高手指点，有什么好的办法可以解决这个问题？
个人理解：只能通过向室内补充新风来解决，即安装一定数量的新风机组；另外，因各餐饮区域均为独立商户，将新风直接接入商户内比较困难，是否可以选择合适的位置，将新风补至公共区域，效果是否会受到影响？因餐饮均在四层五层，是否可以只对四层五层进行新风补充，一层至三层保持现状？
情况复杂，谢谢大家！
2楼
建议：1、最好把新风补在餐饮操作间里，否则会浪费大量的能源。
2、如果补自然风应在进风口加装中效过滤器。
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本帖最后由 cnbbzz 于 2011-2-13 22:23 编辑 ]
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3楼
这么多的排风系统，补风确实是一个问题。
同意楼上观点，尽量补在操作间里吧，
如果补在别处，空调效果肯定会差得多了就。
但操作间分散，估计实施起来也有难度的！
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4楼
北方地区餐饮操作间等排风量大的场所应做热风补偿。大厦中心处一至七层为挑空会产生烟囱效应，负荷计算时应适当增加底层的负荷；减少上层负荷，可按一层附加15％，二层附加10％，三层附加5％，五层减5％，六层减10％，顶层减15％。
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5楼
哼哼，谁让当初考虑不周，任何情况要保证风量平衡。
同意二楼，最好补在操作间。
如果补在公共区域，要保证加热能量，并设公共区域至操作间的联通管，保证风量平衡和流通。
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6楼
同意二楼的观点
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7楼
期待这个工程最后的解决方案
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8楼
最好放在操作间，新风量按排风的80%考虑。
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9楼
一天一夜，这么多能人发表意见，十分感动和感谢！
我今天也和一个设计院的朋友进行了沟通。他给我的建议也是将新风补风设在餐饮店的厨房操作间内。
目前的解决思路，请各位讨论，如下：
首先，核查厨房操作间内的实际排风量。
其次，通过查得的数据进行厨房内需要的补风量的计算。同时，在新风补风时，要对补进的新风进行预热。这样的话，就要消耗一定的热负荷，还要核实现有空调热负荷是否能够满足增加新风机组的要求。
再次，再进行有针对性的设计。
最后，实施。
不知道，这个大体的思路是否有问题，还有没有需要注意的细节问题需要补充和特别注意？
另外，在冬天运营的过程中，一层，二层的温度明显不如楼上。这可能是因为大楼负压将室外的冷空气从主入口吸入楼内的原因。为了这次负压问题的解决，我用不用再核一下原设计的空调系统的新风与排风是不是存在不平衡的问题？
谢谢谢谢！
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10楼
即使新风排风平衡了，解决了室内负压问题，首层主入口也会有较多冷空气进入室内的，这个问题很难完全解决（大门常开或频繁开启，风压作用，烟囱效应），北京的商场普遍都是首层温度低（不过首层相对舒服，其他楼层太热了，哈哈）。
不过，搞好风平衡确实可以大大改善目前的情况。既然整改，建议全面复核一下空调通风系统的风平衡情况。
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11楼
厨房补风不用预热吧？
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