很上进！
好样的，叔叔帮帮你！（40了）
现在，有好多关于施工组织设计编制办法的书籍，里边有现成的关于施工现场用水用电的计算方法介绍，你可以把每一步骤的公式抄录下来，然后，按你很早学过的改变已知条件的办法来叙述影响结果的因素，不就是能耗的分析论述了。
去图书馆查查！
当然，还有就是施工现场管理的具体方法了，这对你来说，很有难度，你也可以结合所学的《建筑施工》等科目内容，再找些参考书来补充一下了。比如：现场配电的布置、机械功率选择、水的循环利用等。

给你介绍几个参考书目吧
《建筑施工手册》中国建筑工业出版社
《建筑工程施工组织设计实例应用手册》彭圣浩主编 中国建筑工业出版社

非常感谢！