本人初来乍到,请各位多指教!我们专业做动态制冰设备,可浏览www.iceman.cn,希望能结交各路好汉!
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2楼
楼主能介绍一下动态制冰吗？
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3楼
动态制冰是相对于传统的盐水制冰而言.
盐水制冰一般是制大块冰,约数个小时出一次冰.而动态制冰一般在短时间内即有冰制成.
动态制冰又分为连续制冰和间歇制冰.前者主要是片冰机和冰浆机,靠剐削将冰从蒸发器内表面剥离,开机后即持续不断出冰,主要厂家有ICEMAN和SUNWELL.间歇制冰主要是冰在蒸发器表面积累到一定厚度靠热气融霜脱冰,主要厂家有MUELLER和ICEMAN.
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4楼
小型冰淇淋机属于间歇制冰
工厂化冰淇淋生产线属于连续制冰
这种说法对吗？
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5楼
严格来讲冰淇淋不是冰.
原理如果一样就是同一类型机器.
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6楼
原理如果一样就是同一类型机器？
讲的不太明白
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7楼
我们主要做纯粹制冰设备,冰淇淋设备不太懂,见谅!
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8楼
冰淇淋的原料是水、奶粉、空气、食用色素、食用香精等组成
工厂化冰淇淋生产线的流程巴氏灭菌机——冰淇淋老化机——冰淇淋机——冰淇淋灌装机——冰淇淋急冻设备——包装——冷库
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9楼
巴氏灭菌机，应该属于间歇式
冰淇淋老化机，应该属于间歇式
冰淇淋机靠搅拌扭力控制出料时间，应该属于间歇式
冰淇淋灌装机，应该属于连续式
冰淇淋急冻设备持续不断急冻冰淇淋，应该属于连续式
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