小弟接手一建筑配电方案，其中有一中餐厨房，面积为200平米左右，需预留电源，是否可按单位面积功率法估算负荷，取值多少？请各路高手指点
小弟接手一建筑配电方案，其中有一中餐厨房，面积为200平米左右，需预留电源，是否可按单位面积功率法估算负荷，取值多少？请各路高手指点
12楼
要看设备了。比如，蒸柜采用蒸汽还是电力这个区别就很大了。
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13楼
建议200~500W/M^2,经验值
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14楼
看用电多还是用燃气多
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15楼
做过几个连锁酒店三星级的，他们的中餐厅厨房供电这块儿，甲方只要求预留10KW的，具体他们什么设备也没多问，为了保险一点，都是给预留了15KW的，那些酒店一直运营的没什么问题啊。
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