酒店厨房补风问题
yjfkukiqpl
yjfkukiqpl Lv.2
2009年02月17日 23:41:46
只看楼主

本人接了一个酒店厨房的排油烟工程。厨房较大,有多个灶头,而且比较分散,分成三个灶区。现在的问题是所有的灶头有时会全开,有时只开两个灶区,并且每个区的灶头数都不一样,造成排风量并不总是一定的,有时多有时少。请问补风怎样设计?可不可以设计成自动调整补风量?请各位工程师指教!

本人接了一个酒店厨房的排油烟工程。厨房较大,有多个灶头,而且比较分散,分成三个灶区。现在的问题是所有的灶头有时会全开,有时只开两个灶区,并且每个区的灶头数都不一样,造成排风量并不总是一定的,有时多有时少。请问补风怎样设计?可不可以设计成自动调整补风量?请各位工程师指教!
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alexyangzh
2009年02月18日 17:04:46
2楼
补风是按照排风来设计的。这种问题还没有遇到过,抛砖引玉。:lol
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