办理变电工程乙级设计资质时，主要专业技术人员配备要求包括但不限于以下人员配置：

1. 注册类工程师：

• 注册电气（发输变电）工程师：一般需要1-2名（乙级资质可能要求较低等级数量）

• 二级注册结构工程师：至少1名

• 注册造价工程师（或工程经济及概预算专业人员）：至少1名

2. 高级工程师：

• 高级电力系统工程师：至少1名

• 高级通信保护工程师：视具体要求，可能需要1名

• 其他相关高级专业技术人员：如暖通、给排水、总图等，视资质标准具体要求配备

3. 中级工程师：

• 中级概预算工程师：至少1名

• 中级电气工程师：若干名

• 中级结构工程师：视资质标准可能需要1名

• 可能还包括中级暖通、给排水、自控等相关专业工程师

       请注意，上述信息是基于过往的记忆和资料给出的一般性描述，实际办理变电工程乙级设计资质时，应严格按照住房和城乡建设部或当地建设行政主管部门发布的最新《工程设计资质标准》中的具体要求进行人员配备。并且，不同地区、不同时期的政策和标准可能会有所差异，因此在申请资质前，务必核实最新的法规要求。