从海洋景观中提取灵感 - Porto 19餐厅
白工6913
白工6913 Lv.2
2023年09月21日 10:24:17
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   ?  Sergey Melnikov 餐厅的设计从海洋景观中提取灵感。空间被分为两个部分,前半部分展现为一个简约的珊瑚礁层,带有凸起的波浪形纹理表面,类似于水在沙质海底留下的图案。随着海洋世界的打开,第二个部分紧接着呈现于眼前:一个对比强烈的、温暖的木质空间。


 

 ?  Sergey Melnikov

餐厅的设计从海洋景观中提取灵感。空间被分为两个部分,前半部分展现为一个简约的珊瑚礁层,带有凸起的波浪形纹理表面,类似于水在沙质海底留下的图案。随着海洋世界的打开,第二个部分紧接着呈现于眼前:一个对比强烈的、温暖的木质空间。



Porto 19是一家航海主题的餐厅,其主厨是Mourad Berdiev,圣彼得堡Birch餐厅的合伙人之一。  

 
 
▲项 目概览 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 
▲主空间厨房和 吧台 ? Sergey Melnikov  

 
餐厅的设计从海洋景观中提取灵感。空间被分为两个部分,前半部分展现为一个简约的珊瑚礁层,带有凸起的波浪形纹理表面,类似于水在沙质海底留下的图案。随着海洋世界的打开,第二个部分紧接着呈现于眼前:一个对比强烈的、温暖的木质空间。这是属于厨师们的空间,客人们可以看见他们在其中工作的身影。  

 
 
▲入口座位 ? Sergey Melnikov  

 
 
▲主空间餐桌和酒吧 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 

 
 
▲用餐 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 

 
 

 
 
▲家具和材质 细节 ? Sergey Melnikov  

 
整个室内空间的焦点是几张具有粗犷美的大尺寸木桌,它们使客人们聚集在一起。这些桌子就像是被抛在海岸边的碎片,为简洁的构图增添了一丝干扰性的混乱。  

 
 

 
 
▲包间用餐区 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 
▲餐桌细节 ? Sergey Melnikov  

 
海洋与人造元素在空间中发生碰撞。一系列模仿牡蛎壳的大型灯具成为餐厅的焦点,它们被悬挂在贯穿房间的航海缆绳上,表面可以看见类似于牡蛎的纹理。  

 
 
▲模仿牡蛎的灯具 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 
▲灯具细节 ? Sergey Melnikov  

 
 

 
 

▲洗手间 ? Sergey Melnikov



     



 

项目图纸


▲轴测图   ? DA bureau

▲平面图   ? DA bureau



DA bureau: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova

Project team: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova, Julia Kubinskaya, Alexander Pankov, Teona Tuzbaya

Location: Russia, St. Petersburg, st. Bolshaya Zelenina 19

Year of implementation: 2022

Area: 100 m2

Timescales: 6 months

Photography: Sergey Melnikov

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