技术的发展史与基本概念
制冷技术的发展史19世纪中叶开始开创人工环境时代。1334年冬第一台乙醚活塞制冷机问世，1844年出现空气制冷机，1859年出现吸收式制冷机，1890年制冰工业开始，从而开创了制冷空调工业。例如：1911年Carrier的湿空气图表，1918年自动冰箱问世，1923年发明食品快速冻结，1927年生产出空调器、空气源热泵，1930年汽车空调逐渐发展，1935年出现卡车自动冷藏装置、飞机发动机低温试验装置。技术上的大飞跃，工业冷水机也随之出现。此外，由于1928年制出氟利昂12，人类从采用天然制冷剂迈向采用合成制冷剂，它解决了人类对制冷剂的各种要求。这样，人类从采用天然冰到采用人造冰，从采用天然冷源迈向采用人造冷源，创造出各种人工环境，人类生活发生了重大变化。但是此时，用于创造人类生活生产环境—也就是空调所需求的制冷量只接近总人工制冷产量的10％。直至20世纪70年代以后，随着科学技术的发展，特别是信息技术的迅猛发展，以及人们对健康舒适环境要求的不断提高，民用与工业空调所消耗的制冷量，达到总人工制冷产量的60％，“制冷”展现出“制冷