新建筑延伸了这个建于19世纪初的综合体东翼空间，提供白葡萄酒和红葡萄酒的生产场地。不同的酿酒过程决定了高度灵活性的、开放的围合结构需求，围合结构内还设有一个新的研究开发中心。该项目诠释了当地瓦屋顶的乡土风格，并与周边现状工业建筑相互协调。建筑的斜屋顶由树枝状的承重柱支撑，并在其中穿插采光井。一个新建的70米长的葡萄酒馆埋在葡萄园之下，以减少对景观的干预，并远离泛洪区。这个新建设施提供了安全的地下储藏空间。混凝土结构的隔热性能有助自然调节温度。新建筑群的落成完全释放了现状酿酒厂的空间，目前已经完全投入红葡萄酒的生产使用。为了最大化其效率，像桶库等空间已经被迁走，同时旧葡萄酒馆被改造成商店。