食品冷库是用人工制冷的方法制的一个低温环境,进行加工和贮藏易腐食品，以保持食品食用价值，现在我们对食品冷库不制冷的原因做以下简单分析： 1、食品冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是冷库设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或食品冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。
食品冷库是用人工制冷的方法制的一个低温环境,进行加工和贮藏易腐食品，以保持食品食用价值，现在我们对食品冷库不制冷的原因做以下简单分析： 1、食品冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大 隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是冷库设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或食品冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。 2、制冷系统带病运转的现象非常普遍 在我国建于上个世纪八十年代以前的食品冷库，约占全国食品冷库报价和容量的一半，这部分食品冷库库龄大都在30年以上。随着企业改革转制，食品冷库作为自负赢亏的企业被推向市场，不少企业都未能按时足额提留食品冷库建造基金，致使不少食品冷库装置年久失修，不得不带病运转，设备老化，制冷系统锈蚀严重的管道不能得到及时的更换，磨损渗漏的阀门也无法更新，整个食品冷库制冷系统氨制冷剂跑、冒、漏的现象严重。 3、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降 一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。 4、检查制冷机的冷凝器上是否脏 检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏（用肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂渗漏）。并请专业人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查食品保鲜冷库门的密封是否完好并排除之。检查食品冷库的制冷机是否工作。检查食品冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查食品冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。 5、制冷剂不足 制冷管路及各部件的接口与其本身在长时间使用后会产生渗漏，导致制冷剂在逐渐减少；制冷剂在系统管路中运动，由于时间较长会有极少量的损耗，制冷剂也会产生质变。 除以上几点原因，冷凝器与蒸发器过脏、膨胀阀失灵、干燥过滤器失灵、制冷剂变质、室内风机风量小、室内发热源过多、机房密封不合格、空调机组安装不合格、送风道有障碍物、制冷管路脏堵等原因也有可能会降低食品冷库制冷系统的可实用性。 |
