钢结构的混凝土楼面都是怎么做的？

偶然看到一个钢结构工程用的混凝土屋面，很好奇，两者间怎么连接的？看到两个帖子，抛砖引玉，望高手前辈指导！（感觉这个做法很不规范！）案例一：私人阁楼（这当然是小打小闹的不正规做法）案例二:貌似很正规的做法，没看懂!! 我本人做施工时间不长，且现在已经不在施工单位，经验及所知有限，以前接触的都是普通的房建、工业厂房结构，没有接触过高层钢结构这种大型工程项目。今天第一次去参观一个项目，接触高层高结构的工程，有几个方面不太清楚，求做过的或接触过的高人指点。

偶然看到一个钢结构工程用的混凝土屋面，很好奇，两者间怎么连接的？
看到两个帖子，抛砖引玉，望高手前辈指导！（感觉这个做法很不规范！）
案例一：私人阁楼（这当然是小打小闹的不正规做法）
案例二:貌似很正规的做法，没看懂!!

我本人做施工时间不长，且现在已经不在施工单位，经验及所知有限，以前接触的都是普通的房建、工业厂房结构，没有接触过高层钢结构这种大型工程项目。今天第一次去参观一个项目，接触高层高结构的工程，有几个方面不太清楚，求做过的或接触过的高人指点。
第一是这些需要浇筑混凝土的楼板用的应该全是薄的铁皮焊上的钢筋，但是这些钢筋全都是摆放的单一一个方面，在受力方向上会不会有什么问题，还是我看到的只是一部分，可能还会在另一方向上再加钢筋同已经浇筑好的部分遗留的钢筋接起来（见第三张图），形成钢筋网？而且如果浇板砼的话应该还是需要支脚手架来进行支撑的吧？
第二点是这钢筋底部的铁皮需要在混凝土达到强度后拆除吗？或是不用拆除。但是我今天见到裙楼的一部分楼板部分浇完混凝土后就将这铁皮取下了，直接露出的是混凝土面（见第四张图）。如果需要拆除的话，想请问知道的兄弟是用什么方法将这些从焊着的钢筋上取下的？
希望各位能多多指教，虽然我已不做施工了，但是还是跟工程领域有接触，对不太清楚的地方还是想弄明白一点的。在此先多谢各位了。