我国冷藏物流市场现状及发展趋势.doc冷藏物流是随着科学技术的进步,制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象,是需要特别装置,需要注意运送过程,时间掌控,运输型态,物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式.本文主要讨论冷藏食品物流.
冷藏物流是随着科学技术的进步,制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象,是需要特别装置,需要注意运送过程,时间掌控,运输型态,物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式.本文主要讨论冷藏食品物流.
