有一用户说把虾放在冷库中速冻，不要冷风机而用排管，请教各位此法是否可行。 冷库2米*2米*3米，用10匹比泽尔，冻虾1-2吨，进货10度，8小时后出，虾温度-15度。如果用冷风机冻虾，只要将虾放在水中，可以吧
有一用户说把虾放在冷库中速冻，不要冷风机而用排管，
请教各位此法是否可行。
冷库2米*2米*3米，用10匹比泽尔，冻虾1-2吨，进货10度，8小时后出，虾温度-15度。
如果用冷风机冻虾，只要将虾放在水中，可以吧
2楼
2吨/8小时，10P是严重偏小的，40P就差不多了。速冻原则上不推荐采用纯排管方案。
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3楼
多谢:神州浩荡师傅
该用户是菜场做小买卖的,不想投资过大,他的库房容积只有12立方.估计最多放1吨,10个小时我想10匹也该差不多了.
还有用排管能行吗,他说他朋友一直这样用的,
谢谢各位了
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4楼
这个不但要看入库时货物的温度，如果是经过预冷处理的虾，在这样的设备条件下勉强可以。但是没有经过预处理，那么，单纯的采用排管肯定是冷凉不足。
解决办法：
1.减小每次货物的处理量
2.增大机组容量
3.增加机组工作时间
如果在冻结处理时，将虾放在水中，那么会相应的增加制冷负荷，因为水的冻结也是需要冷量的，而且分量还不小。因此一定要慎重处理。
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5楼
有同感,楼上说40HP是不是太大了,我想有个20HP也差不多吧
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6楼
多谢同行们的精心解答，我本来也是想用个20匹的，可是小生意，呵呵，
我是在想用排管冷却，要靠空气的对流来实现降温。肯定太慢了，
如果用冷风机拿，就要把虾泡在水内，否则干耗太大，而其会变颜色
可对方说一定用排管，是否要做成搁架式的，请教各位了。
如果按10匹，排管配多大
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7楼
即使经过预处理至10℃，1T/8h，10P也是不够的，当然，如果对冻结品质量要求不高，马马虎虎将就着，那也不是说不行。
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8楼
15P就好了
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9楼
虾2吨＋水后＝3吨，总热量＝33.6W大卡（＋25℃～－15℃）。
33.6W大卡÷8＝42000大卡/h。
但是，－2℃以前的热量主要是潜热，总量312000大卡，以6小时计（还有两小时用来处理蒸发温度在－25℃以下的工况），机器负荷为52000大卡/h（蒸发温度在－15℃）。
所以，只要选用蒸发温度在－15℃工况时制冷量在52000大卡/h的机器即可。
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10楼
楼上-15℃蒸发温度肯定、确认错误。
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11楼
虾的比热凝结前0.8
0.8*(25- -15)每吨的负荷应该是42
3吨就是3000*42=126000 为何是33.6W大卡（＋25℃～－15℃）。
请教了
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