旅游涉外饭店星级的划分及评定
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2006年11月24日 17:27:29
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旅游涉外饭店星级的划分及评定



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2006年11月24日 17:31:09
12楼
6.1.8 公共区域
a.有可直拨国际国内的公用电话,并配备市内电话簿;
b.有男女分设的公共卫生间;
c.有应急照明灯。
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2006年11月24日 17:31:18
13楼
6.2 二星级
6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
6.2.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。
6.2.3 根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。
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2006年11月24日 17:31:32
14楼
6.2.4 前厅
a. 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;
b. 总服务台有中英文标志,24h有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;
c. 提供留言服务;
d. 定时提供外币兑换服务;
e. 总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
f. 能接受国内客房、餐饮预订;
g. 有可由客人自行开启的贵重物品保险箱;
h. 有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。有小件行李存放服务;
i. 设值班经理,16h接待客人;
j. 设客人休息场所;
k. 能用英语提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
l. 总机话务员能用英语为客人提供电话服务。
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2006年11月24日 17:31:44
15楼
6.2.5 客房
a. 至少有20间(套)可供出租的客房;
b. 装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足;
c. 有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、淋浴或浴缸,配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水,18h供应热水;
d. 有电话,可通过总机拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说朋;
e. 有彩色电视机;
f. 具备防噪音及隔音措施;应有遮光窗帘;
h. 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游景点介绍;
i. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套;
j. 24h提供冷热饮用水;
k. 提供一般洗衣服务;
l. 应客人要求提供送餐服务。
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2006年11月24日 17:31:54
16楼
6.2.6 餐厅及酒吧
a. 总餐位数与客房接待能力相适应;
b. 有中餐厅,能提供中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于20时;
c. 有咖啡厅(简易西餐厅),能提供西式早餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于l2h并有明确的营业时间;
d. 有能够提供酒吧服务的设施;
e. 餐厅主管、领班能用英语服务。
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2006年11月24日 17:32:17
17楼
6.2.7 厨房
a.位置合理;
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷莱间内有空气消毒设施;
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e.有足够的冷库,
f.洗碗间位置合理;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的迸出分开的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊蝇、蝉嘟等虫害措施。
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2006年11月24日 17:32:27
18楼
6.2.8 公共区域
a.提供回车线或停车场;
b.4层(含)以上的楼房有客用电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
d.有男女分设的公共卫生间;
e.有小商场,出售旅行日常用品;
f.代售邮票,代发信件;
g.有应急照明灯。
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2006年11月24日 17:32:45
19楼
6.3 三星级
6.3.1 饭店布局合理,外观具有一定的特色。
6.3.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。
6.3.3 有空调设施,各区域通风良好。
6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
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2006年11月24日 17:33:01
20楼
6.3.5 前厅
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗;
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2006年11月24日 17:33:09
21楼
c.提供留言服务;
d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
e.提供信用卡服务;
f.l2h提供外币兑换服务;
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