装饰用花岗石一般为板材。按板材的形状分为普型板材（正方形或长方形，代号Ｎ），异型板材（其它形状的板材，代号Ｓ）。按板材厚度分为薄板（厚度≤１５ｍｍ）和厚板（厚度＞１５ｍｍ）。按板材表面加工程度分为以下三种。

１、粗面板材（ＲＵ）
表面平整、粗糙、具有较规则加工条纹的板材。主要有由机刨法加工而成的机刨板、由斧头加工而成的剁斧板、由花锤加工而成的锤击板、由火焰法加工而成的烧毛板等。表面粗犷、朴实、自然、浑厚、庄重。

２、镜面板材（ＰＬ）
经粗磨、细磨、抛光而成的，表面平整，具有镜面光泽的板材。豪华气派、易清洗。花岗石板材的规格尺寸很多，常用的长度和宽度范围为３００－１２００ｍｍ，厚度为１０—３０ｍｍ。《天然花岗石建筑板材》标准规定同一批板材的花纹色调应基本调和，且镜面板材的光泽度应不低于７５光泽单位。同时花岗石的体积密度应不小于２．５０ｇ／ｃｍ２。吸水率应不大于１．０％，于燥抗压强度应不小于６０ＭＰａ，抗弯强度应不小于８．ＯＭＰａ。