小弟在杭州做一个餐厅的改造工程，在杭大路世纪广场，原来的包厢总的新风量是28000立方/小时，排风量是32000立方/小时，在冬季的时候，餐厅大堂需要开制热的时候，包厢内仍然是需要开制冷的，小弟是广东的，冬季的情况没怎么见过，请教各位大虾，这样的情况有哪些原因可以引起，该如何解决？