五星级酒店的厨房问题
chashao1002
2011年05月27日 20:53:47
来自于通风排烟
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求教各位,五星级酒店的厨房补风部位和补风处理方案常用方法是什么呢?

求教各位,五星级酒店的厨房补风部位和补风处理方案常用方法是什么呢?
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zeelov
2011年05月28日 08:10:56
2楼
厨房一般自然补风,五星厨房有什么特别吗?难道专用台补风机,好吧,小送风机也不贵,几百块。
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woloveyo1987
2011年05月30日 09:18:31
3楼
自然部分涣汗大号
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snail_yin
2011年05月30日 09:51:58
4楼
五星级酒店厨房的要求会更高一些,一般会有专业厨具公司跟进,提出技术要求,不过无非也就是:
1.局部排风和全面排风分开设置,相应的补风系统也分开设置。
2.补风在冬季及夏季需要预热/预冷处理。
3.设置岗位空调。
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chenjue1986
2011年05月30日 17:30:52
5楼

支持!!!!!
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lzldd
2011年06月03日 17:03:06
6楼
正解:五星级酒店厨房的要求会更高一些,一般会有专业厨具公司跟进,提出技术要求,不过无非也就是:
1.局部排风和全面排风分开设置,相应的补风系统也分开设置。
2.补风在冬季及夏季需要预热/预冷处理。
3.设置岗位空调 ...
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