我单位近期上了一套棒材穿水冷却系统，冷却效果比以前的水冷却方式好，棒材的轧机速度提高，在其它不变的情况下，只改造水冷却系统，就可将产量提高20%，生产出来的钢材比以前的机械性能高很多，请问这是怎样提高的，穿水冷却器的结构是怎样？