每公斤原料液从＋18℃到－10℃成品，按你的生产量约为班产3200Kg，耗冷量为：
18大卡显热＋80大卡成冰潜热＋0.5大卡×10＝103大卡
每小时耗冷量为：3200公斤×103大卡÷8小时＝41200大卡／时
按长槽箱体外绝热以20公分软木计，每小时耗冷约700大卡／时，加上外露部分的跑冷总的非生产耗冷不会超过2000大卡／时。
总耗冷量约43200大卡／时。

先按出冰时间、冰棒产量、冰棒体积、原料成分、冰模几何尺寸确定盐水温度和蒸发温度
然后才能再进行后面的计算