应该就是喷林的原理

应该是把油烟中的油冷却为液态排走。

3楼说的有道理.

排油烟经过水雾洗涤后，油和水雾混合之后温度降低形成水滴，经滤水板将水滴阻挡流至水盘内，再经由水泵加压泵入水雾喷头循环，水盘内之补给水经由浮球控制保持水位，水盘内有一个满溢管将浮于水面的浮油排除

应该是烟气中油雾与水雾相结，滴落下来，过滤去掉

没有室外排油烟管道的餐饮业《厨房油烟净化机》。
一款不用安装室外排油烟管道、没有室外油烟处理器的餐饮业《厨房油烟净化机》，专利号ZL03272315.6。二灶头机型。该机不用任何化学添加剂湿法净化厨房油烟。厨房油烟去除效率≥99.77%。该产品没有室外排油烟管道，没有室外油烟处理器，不存在排油烟管道日久集油容易引发火灾问题。排风口不用引入下水道，不会造成周边环境的污染。节约资源，不会造成城市景观的负面影响，还可减少环保部门的监管投入。该产品特别适合于中小型餐馆和选址不当、需要改造的餐饮业厨房使用。该产品符合国家“十一五”计划提出的创建一个‘环保、节约、和谐型社会’的要求。
该专利已进入产业化阶段（有产品应用实例光盘）。
据环保人士评价，该产品的应用推广，有可能淘汰需要安装室外排油烟管道、需要安装室外油烟处理器、或是排风口引入下水道的其他同类产品。
如果您是同行厂商，如果您有实力，如果您有远见，希望与您携手，共同开发推广该专利产品，去拥有境内95%的广阔市场。过了这个村，没了这店！不要把机会留给别人！
联系电话：13597020535 陈先生 . 邮箱：cjh2003hd@yahoo.com.cn