问题并不是很复杂，但如果用文字表述的话总觉得有点多，最好就是早个人给你讲讲书上的内容。如果原来一点都不懂的话，看书还真有点难度。

上图为一般家用空调的基本原理图，红色箭头指向为制冷状况下，制冷剂的流向，黄色箭头方向为制热状态下制冷剂的流向情况。很明显，制冷制热的转换是通过“四通阀”来实现的。制冷状况下，压缩机吸入低温低压的气体，经压缩后，变为高温高压的饱和气体，送入冷凝器（图中的风侧热交换器）；高温高压的饱和气体在冷凝器中经过冷却，保持压力不变，向外放出热量，从而凝结为低温高压的液体；从冷凝器中排出，经过制冷节流元件（通常为节流阀或毛细管），因受阻而使压力下降，导致部分制冷剂液体变为气体，同时吸收气化潜热，使其本身温度也降低，成为低温低压的湿蒸气；进入蒸发器（图中的室内机），在蒸发器中，制冷剂液体在压力不变的情况下，吸收空气中的热量，使周围空气变冷，同时通过风机降冷空气吹入房间内，达到房间内制冷的效果。
制热状态，其实就是通过四通阀，将制冷剂的流向进行转换，使得原来的蒸发器变为冷凝器，原来的冷凝器变为蒸发器。其原理还是一样的。

你可以到图书馆借几本书了解一下,这个可是空调的最基本的了

正所谓麻雀虽小，五脏俱全。原理都是一样的。

其实空调的原理都是一样的,大不了四大件.压缩机---冷凝器---节流器---蒸发器
现付上图,一看就明白.

其实很简单，当气体冷凝成液体时会放出热量，而液体蒸发时会吸收热量，我们把液体（媒介）不断的在房间外冷凝放热，使它在房间内蒸发吸热；或者在房间外蒸发吸热，在房间内冷凝放热，这就是家用空调的原理了

家用空调制冷原理：
制冷剂被压缩机压缩变成高温高压的气体，经过冷凝器冷却以及室外风机散热，变成常温高压的液体，然后经过毛细管降压节流，转变为低温低压的液体，再流向室内机（蒸发器），蒸发，吸收室内热量，达到制冷目的，这时的制冷剂就变成了低温低压的气体，回到压缩机，完成了一个完整的制冷循环。

我觉得应该说得简单点，初中物理应该能搞定：蒸发吸热+冷凝放热，还有能量守恒。

《空气调节》讲的内容楼主应该不需要吧！说得简单一点，制冷四大件知道吧，它们都是作什么用的知道吧？如果弄明白压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管这4个组件的作用，你应可以大概懂得空调制冷的基本原理。一般制冷的时候，我们管室内机叫做蒸发器，蒸发的原理就是制冷剂由液态变为气态，蒸发的过程是需要吸热的，因此，我们室内的热空气从家用机的室内机吸风口进入，在翅片上将热量传给制冷剂，让制冷剂蒸发。蒸发后的制冷剂气体被压缩机吸入，在压缩机内被压缩，提高制冷剂气体的压力与温度，然后这些高温制冷剂气体被排入室外机，在室外机的冷凝器中将热量散出去，降温之后的气体再通过毛细管的节流、降压作用又变成低温的制冷剂液体，又流回到蒸发器中，这样，就完成了基本的制冷循环。

想了解中央空调的制冷原理吗?

我们以水冷式中央空调系统（氟里昂活塞式制冷设备）讲解空调制冷系统原理：（图1-54 上传的附件)
这个制冷系统由压缩机、冷凝器、热力膨胀阀、蒸发器及其压力压差继电器、电磁阀、风机及自动调节装置等部件组成，各设备间用管道连接形成一个封闭的系统，其工作原理如下：
压缩机将蒸发器内所产生的低压低温的制冷剂吸入汽缸内，经压缩后形成为高压、高温的气体被排至冷凝器。在冷凝器内，高压、高温的制冷剂与冷却水或空气进行热交换，把热量传递给冷却水或空气，而本身由气体结为液体。高压的液体再经膨胀阀截流降压后进入蒸发器。在蒸发器内，低压的制冷剂液体的状态是很不稳定的，立即进行汽化并吸收蒸发器水箱内的水的热量，从而使冷冻水重新得到冷却，蒸发器所产生的制冷剂气体 又被压缩机吸走。这样一来，制冷剂在系统中要经过压缩、冷凝、降压和汽化等四个过程才完成一个制冷循环。
综合以上所述，可归结为下面四点：
（1）低压液体制冷剂在蒸发器内的汽化过程，是从低温物体（冷冻水的回水或周围空气）中夺取热量的过程，在压力不变的条件下，制冷剂的状态由液体变为气体；
（2）吸取了热量的低压制冷剂气体被压缩机吸入，再压缩的过程中，制冷剂的压力和温度升高，为实现制冷循环所必需消耗外界能量（如电能）的补偿过程；
（3）高压高温的制冷剂气体在冷凝器内冷凝的过程，她将从低温物体中夺取的热量，连同压缩机所消耗的功转化成的热量一起，全部由冷却水（或空气）代走，而本身在定压下，由气体重新凝结成液体；
（4）高压的液体制冷剂经膨胀阀节流后，其压力和温度都要降低，节流过程是为制冷剂在蒸发器内汽化创造条件。
简单说：空调器的制冷过程就是通过制冷剂的耗能的液化(用压缩机来提高高温气体的压力)，通过空气或水的媒介的热交换(即吸热的汽化的过程)，再利用水塔,室外机降低高温气体的温度,并冷却为液态，并保证循环不断进行，从而把室内的热量传到室外，以降低室内温度的过程，符合能量守衡原理，消耗机械/化学能换去热能。