好象没什么区别吧，我们单位根据个人习惯不同，两种都有用的
不过好象建筑上是用的折线。平法上我仿佛记得提了一句可以用斜线表示。
不过我觉得最正规的应该按照《结构设计制图标准》。这个至少是规范性的东西。作为一本图集，效力应该低于标准的。