根据我所了解的建筑工程行业现行规范，关于溢流管管的转折点弯头的角度应该是90度。具体可以参照《建筑给水排水及采暖工程设计规范》(GB50015-2019)的相关条文。其中第6.4.7.2条规定了关于溢流管的转折点弯头的设计要求，其中明确指出弯头角度应该为90度，并指出了设计时需要考虑到转弯处的水流方向变化，确保水流畅通。如果您需要更具体的设计细节，建议您查阅相关规范条文。希望我的回答能够帮到您。