冷库安装仓储货架的好处
冷库的普及加强了生鲜产品的流通质量的同时也丰富了生鲜产品的销售覆盖范围，这对生鲜产业的发展进程意义重大。同时，有冷库设计安装需求的企业在库内仓储设施配置上也有疑惑，如地面保温层是单独做保温还是也用冷库板、库内堆垛生鲜要放置货架还是直接堆垛呢等。 那么，冷库设计安装时要安装仓储货架吗？答案是否定的，这得根据库房现场及仓储需求综合决定。例如，二三十立方的水果保鲜冷库，库房空高只有2米多高，有水果框，那可以直接码放就行，不需要安装仓储货架。而通常大冷库，通常是物流仓储行业冷库，在冷库设计安装时要考虑好配套仓储货架的配置。那这是为什么呢？ 冷库的空间利用率 利用仓储货架堆放产品可以增加冷库的空间利用率，库高较高的冷库。在货架款式的选择上可以优先考虑窄巷道、贯通式、后推式、重力式、穿梭式等存储量高的货架系统，大大化地增加冷库的使用率。 加快冷库的空气流通速度
冷库设计安装时是否一定要安装仓储货架？
冷库的普及提高了生鲜产品的流通质量的同时也丰富了生鲜产品的销售覆盖范围，这对生鲜产业的快速发展意义重大。 那么，冷库设计安装时一定要安装仓储货架吗？不一定，得根据库房现场及仓储需求综合决定。例如，二三十立方的水果保鲜冷库，库房高度只有2米多高，有水果框，那可以直接码放就行，不需要安装仓储货架。而通常大型的冷库，尤其是物流仓储行业冷库，建议在冷库设计安装时要考虑好配套仓储货架的配置。那这是为什么呢？ 提高冷库的空间利用率 利用仓储货架堆放产品可以提高冷库的空间利用率，尤其是库高较高的冷库。在货架款式的选择上可以优先考虑窄巷道、贯通式、后推式、重力式、穿梭式等存储量高的货架系统，更大化地提高冷库的投资回报率。 加快冷库的空气流通速度 利用仓储货架堆放产品可以加快冷库中的空气流通，是比较符合冷气动线规划的。生鲜产品堆垛产生的热量会造成库内温度的波动并启动制冷机组运行降温，而利用货
食品冷链仓储存在冷库结构不合理等问题的分析
目前，我国食品冷链还未建立起一套能监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的全过程质量状况的完整体系，缺乏相关的温度立法及食品卫生法规执行不力，致使食品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障。 我国食品冷链在仓储方面主要存在冷库结构不合理，布局分散，利用率不高的问题。冷藏设施和冷链装备不足，原有设备陈旧，现新有设备成本高，发展和分布不均衡，同时无法给易腐食品流通提供低温保障。国内冷链物流技术更需要提高，目前有效的温度控制设施投入有限，冷藏物流供应连的管理和操作人员严重缺乏，全程冷藏控温运行管理制度急需建立。 在我国，由于保鲜技术落后，加之在易腐品低温仓储以及冷藏运输环节没有做到全程的冷链物流，80％-90％左右的水果、蔬菜、禽肉、水产品都在普通卡车运输，致使每年有100万吨的水果腐烂变质或贬值处理，捕捞的鱼类每年约有40万吨左右烂掉。有关估计，我国易腐食品的损耗和浪费每年高达上亿元。 据了解，我国每年约有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中转运输和存放中腐烂损坏，总量每年达上亿吨，价值约为750亿元。我国目前的冷
关于召开2009中国仓储业大会暨全国冷链物流与冷库建设论坛的通知
电话：010-51951883传真：010-68049821会务组联系人：杨礼娟 E-mail:ylj4115@163.com招商工作现已全面开始，会议内容及报名手续、表格等信息请与会务组联系.关于召开2009中国仓储业大会暨全国冷链物流与冷库建设论坛的通知有关冷库企业、冷链物流企业、食品生产与流通企业：中国仓储协会自2007年发起成立“冷藏库分会”以来，在上海、宁波、济南已经成功召开了三次全国性冷库会议，且在冷库容积统计标准、规范冷库企业运作等方面做出了积极的努力，这些工作的开展得到了业内企业普遍的支持与肯定，为引导各类冷库向现代低温物流中心的转型，推动我国冷链物流业的健康发展起到了积极作用。2009年，无论是食品生产与商贸企业，还是各类冷库企业、冷链物流企业，都面临着一个共同的课题：如何苦练内功、降低成本、共渡难关，如何挖掘市场需求、寻找新的发展机会。尤其是今年6月1日起我国正式实施的《食品安全法》，从法律意义上将食品安全与冷链物
