怎样选择合适的冷库类型
对于怎样针对客户选择合适自己产品的冷库类型,下面给一下自己的个人观点,仅供参考: 首先看用户冷藏的产品是什么样的,再看下适合产品冷藏的温度选择做什么样的冷库安装,如:保鲜冷库是 5--5℃、低温冷库是 -18--30℃、冷藏冷冻0--18℃、还有气调冷库设计等等! 其次用户得要选择合理的冷库建造地址,如:地面平整、附近的水源情况等,还有制冷设备选择上是风冷还是水冷的方式来做。这些也是可以参考的因素,具体看客户的想法或产品的特性等! 用户要知道自己存放的产品大约在多少吨位、近而考虑到冷库建造时大小面积【长*宽*高】来计算。以及冷库门的开启方向,方便后期产品进出快捷,尽量不影响里面的温度差异过大。还有冷库安装时应保持环境清洁、通风等,避免影响产品的口感质量。
海鲜用哪种类型的冷库保鲜?
海鲜储存的方法有很多种,每一种达到的效果都是不同的,今天介绍海鲜储存的方法和不同的海鲜用哪种类型的冷库储存。 海鲜储存方法: 1、加工储存 2、打捞之后直接储存 不同的储存时间需要的温度不同,不同的冷库温度对应的冷库类型不同。 保鲜库:库温0℃~5℃、冷藏库:库温-15℃~-18℃、低温库:库温-20℃~-25℃、超低温冷库:-60℃左右 如果海鲜从打捞上来到餐桌就几个小时完全可以使用保鲜库,如果是长期储存就是需要冷藏或者是低温库了。而且不同的海鲜类型对冷库温度和冷库类型要求都不同。例如普通的海鲜想要长期储存冷藏就可以,但是像牡丹虾、金枪鱼这样类型的海鲜就需要超低温冷库储存。不同类型海鲜储存温度要求不同。 冰冻的海鲜尽量不要超
海鲜用哪种类型冷库保鲜?
海鲜储存的方法有很多种,每一种达到的效果都是不同的,今天介绍海鲜储存的方法和不同的海鲜用什么类型冷库储存。 海鲜储存方法: 1、加工储存 2、打捞之后直接储存 不同的储存时间需要的温度不同,不同的冷库温度对应的冷库类型不同。 保鲜库:库温0℃~5℃、冷藏库:库温-15℃~-18℃、低温库:库温-20℃~-25℃、超低温冷库:-60℃左右 如果海鲜从打捞上来到餐桌就几个小时完全可以使用保鲜库,如果是长期储存就是需要冷藏或者是低温库了。而且不同的海鲜类型对冷库温度和冷库类型要求都不同。例如普通的海鲜想要长期储存冷藏就可以,但是像牡丹虾、金枪鱼这样类型的海鲜就需要超低温冷库储存。不同类型海鲜储存温度要求不同。 冰冻的海鲜尽量不要超过
怎样选择建造合适的冷库类型
我们知道,冷库的类型众多,针对不同的需求,不同的温度,用户应该需要选择建造合适自己的冷库,这样经济效益才能最大化。那么对于怎样针对客户选择合适自己产品的冷库类型,下面简单介绍下,仅供参考。 首先看用户冷藏的产品是什么样的,再看下适合产品冷藏的温度选择做什么样的冷库安装,如:保鲜冷库是 5--5℃、低温冷库是 -18--30℃、冷藏冷冻0--18℃、还有气调冷库设计等等! 其次用户得要选择合理的冷库建造地址,如:地面平整、附近的水源情况等,还有制冷设备选择上是风冷还是水冷的方式来做。这些也是可以参考的因素,具体看客户的想法或产品的特性等! 用户要知道自己存放的产品大约在多少吨位、近而考虑到冷库建造时大小面积长*宽*高来计算。以及冷库门的开启方向,方便后期产品进出快捷,尽量不影响里面的温度差异过大。还有冷库安装时应保持环境清洁、通风等,避免影响产品的口感质量。
农村适合建造什么类型的冷库
近年来,农村城镇对于里的需求日益增长,冷库对于农户来说也切切实实的提高了他们的收入。冷库类型不仅有低温、还可也高温,甚至可以超低温。不同的冷库所带来的效果是有区别的。那么农村适合建造哪些类型冷库,这对于农村未来发展是比较关键的一项。下面就来具体介绍下。 一般农村和城镇适合建造的冷库有: 1、普通果蔬保鲜冷库,主要储存水果和蔬菜。(短期)适合周转 2、气调果蔬保鲜冷库,主要储存水果和蔬菜。(长期)适合反季节销售 3、食品低温冷藏冷库,主要储存肉类、海鲜、水产品等。(长期)适合囤货 气调冷库效益 > 食品低温冷库效益 > 普通果蔬保鲜冷库 普通果蔬保鲜冷库,主要适用于农业种植企业,可以把采摘后的果蔬储存进冷库内,减少损耗率,如果是储存土豆、洋葱这类的耐贮
食品物流冷库与其他类型冷库有什么不同
在商品日益市场化、更新换代快速发展的当下,商品的流通也越来越快,同时对于运输过程中的保鲜也越来越受到人们的关注,相对的的物流冷库也随之诞生,尤其是食品物流冷库,目前更是被食品厂家采用。大家都知道,很对食品由于保质期较短,而且常规保存不易,尤其是在运输过程中稍有不当就会产生变质,而低温物流冷库则能对食品运输过程中所需要的温度、湿度等条件加以控制,进而达到保证食品品质的目的。食品物流冷库的出现,成功的打通了食品从冷库出库到市场销售这个过程中运输保鲜的问题,同时也更能适应当下各种商品运输流通的特定要求。 确保食品安全提高运营营效率是商家建设物流冷库的主要目的。在运营过程中,应把握以下原则:第一,供应链和系统化管理是食品物流冷库的核心;第二,高效率食品质量安全是其指导原则;第三,采用目前时下科学的冷库冷链管理方法、先进的信息技术、物流技术以及节能、温度监控管理技术,大限度的提高工作效率、降低成本。 相比于其他冷库形式,食品物流冷库具以下几个特点: 1、
食品冷库通常使用哪两种类型的液
齿轮泵:这是一种容积型泵,其流量不受压力变化的影响,当食品冷库的管道压力损失估计不足时,仍能满足流量要求。它对气蚀不敏感,因此其吸人端不需要很大的静液柱。但是,齿轮泵容易被污物损坏,因此必须设置过滤器,防止污物进人泵体。此外,当泵的排出端阀门一旦关闭,则不得继续运转。为了在误操作情况下保护液泵,必须在排出端装设安全旁通管,并和泵的吸人端或低压循环贮液器接通。 离心泵:这是一种速度型泵。它结构简单,对污物不敏感,使用寿命长,泵体能做密封处理.可供选择的流量和压头范围大,能满足各种场合的需要。但是这种泵极易受气蚀作用的影响,所以要求吸人端有足够的静液柱,才能保证正常的连续供液。本文转自上海乐见节能制冷工程有限公司 与本人无关
冷库各类型冷间的冷却设备有哪些?
冷间常采用冷却排管、冷风机和搁架式排管等冷却设备。冷库安装要了解各类型冷间的冷却设备,其选用是否合理直接关系到产品的冷加工质量和生产效率,以及经费性费用。 1、冷却间一般选干式落地式冷风机作为冷却设备。 2、冻结间一般选用落地式或吊顶式冷风机作为冷却设备。 3、冷却物冷藏间通常选用冷风机冷却设备。 4、冻结物冷藏间通常选用冷却排管作为冷却设备。 5、产品包装间,选用冷却设备应根据包装间温度而定。当包装间温度在0摄氏度以上时,宜采用冷风机;当包装间温度在0摄氏度以下时,可采用排管为冷却设备。 冷间类型不同,所选用冷间冷却设备也有区别。冷库安装要了解各类型冷间的冷却设备。