商场5楼设一餐厅,餐厅大厅有空调,面积约400m2,分布9个小厨房,每个约10~15m2,请问厨房排烟该如何设计?又如何补风?谢谢各位了!
商场5楼设一餐厅,餐厅大厅有空调,面积约400m2,分布9个小厨房,每个约10~15m2,请问厨房排烟该如何设计?又如何补风?
谢谢各位了!
2楼
初步看来，可预留厨房排风井，厨房补风可利用餐厅排风
看你的项目能否写厨房由工艺承包商二次设计，预留空调冷冻水管
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3楼
条件不全，不知是否可以自然排烟。
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4楼
常用的方法之一：厨房送排风系统（因含油烟罩等）由厨具厂家二次设计。
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5楼
否则按要求的唤气次数做排风即可。（如为密闭仅在餐厅送风或少量送风）
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6楼
排烟罩和屋顶防雨罩的阻力是多少?如何计算。
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