规范里好象也没有规定住宅楼里采暖不准用蒸汽,另外,如果用了蒸汽采暖,该用什么系统形式好呢?水平串联?下供下回双管?上供下回单管?怎么和分户计量结合啊?

尽量不要蒸气直供，参看：
http://co.163.com/forum/content/165_960295_1.htm

不可以。规范4.1.13 1 民用建筑应采用热水采暖。几栋楼，建换热站用热水供暖。

可以用低压蒸汽供暖，双管式系统，低压蒸汽供暖系统早在60~80年代的工厂宿舍较普遍，凝水设回水盒（疏水器），老一点工程师都遇到的，另外设计可按规范选取压力值即可。缺点是散热器表面热度较高会将落在散热器表面的灰尘烤焦，有点焦糊味罢了，没什么大不了的。

有条件最好设换热站换热，用容积式换热器较好。板换也可，只是要有水箱的。设换热站比较稳定。

民用建筑采用热水采暖较好，其舒适性、卫生条件均优于蒸汽采暖，可以采用换热的方式，但换热器不能采用板式换热器，板式换热器的密封垫能耐１４０°Ｃ以下的温度，电厂的蒸汽温度通常会超过此温度。采用列管式换热器较妥。

采暖设计规范上住宅不让用汽暖

规范已经禁止用蒸汽供暖了（民用建筑）

GB50019-2003第4.1.13.1条

俺也认为最好设换热站，住宅蒸汽直接供暖容易烫伤小孩子~~

可以是可以，不过考虑住宅环境还是设置个换热站的好，不然室内的那个气味肯定好不了的！
何况还要做安全措施什么的！