请教:大型食堂如何选择灯具
nokia3310
nokia3310 Lv.3
2008年01月04日 10:26:54
来自于照明工程
只看楼主

说大其实不算很大,是一个职工食堂,红白案+灶间一百多平方米(不含库房等辅助房间的话),饭做好后全部外送,没有本地就餐的,也可以说就是一个大厨房。查了民用建筑电气设计规范和饮食建筑设计规范,对厨房照明这块主要的要求是照度和防潮。显色性只见到对餐厅和配餐室有要求,对厨房没见到有特别要求。我现在的想法如下:由于房间高4.5米(含梁高),考虑到维护方便,灯具准备装高3~3.5米。保证照度的情况下,灶台前选择显色性80以上的灯具,其他地方不特别考虑显色性。因为毕竟是职工食堂,不是星级饭店。

说大其实不算很大,是一个职工食堂,红白案+灶间一百多平方米(不含库房等辅助房间的话),饭做好后全部外送,没有本地就餐的,也可以说就是一个大厨房。

查了民用建筑电气设计规范和饮食建筑设计规范,对厨房照明这块主要的要求是照度和防潮。显色性只见到对餐厅和配餐室有要求,对厨房没见到有特别要求。

我现在的想法如下:由于房间高4.5米(含梁高),考虑到维护方便,灯具准备装高3~3.5米。保证照度的情况下,灶台前选择显色性80以上的灯具,其他地方不特别考虑显色性。因为毕竟是职工食堂,不是星级饭店。

现在就是不知道灯具和光源如何选择···要防潮防油烟,还要维修维护方便。气体放电灯好像不是很合适,因为是小城市的民用建筑,让电工去市场找配件不是很方便。用防水防尘荧光灯行不行?灶台前用三基色荧光灯管,其他地方用普通灯管。
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gaokun0623
2008年01月08日 17:31:50
12楼
那我能不能问一下,我这两天正好做的一个4米5的食堂,用T8荧光灯合适吗?还是吸顶的
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大虾大虾
2008年01月08日 23:12:49
13楼
学习中!!!!!!!!!!!
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fdlight
2008年01月11日 10:50:01
14楼

没问题,可以用
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